通话结束。 方燃拾起座机话筒给市场部打去电话。 一分钟不到。 夏小雪推门进入总经理办公室。 反手关上门。 快步来到办公桌前拉开转椅入座。 “分开才多久,又想我啦?” 方燃笑着说。 “假公济私,趁着谈公事,又能看到我的宝贝了。” “刚才曲处长给我打了个电话,告诉我海大食堂出了校园,弄了个临街店铺售卖套餐,完全是在抄作业。” “曲处长很急,急得都上火了。” “海大离财大远着了,但怕海大这样的举动,弄得周边其它高校纷纷效仿。” “那财大的套餐和预制菜推广就难了。” 夏小雪不觉得奇怪。 餐饮门槛低。 高校食堂商业化具有天然优势。 出现可行易复制的模式。 当然会跟进。 只不过必然中有些偶然。 应该海大那边正好有空置的门面。 连装修都不用装修。 直接摆上餐台。 食堂做好套餐,一辆三轮车运到店铺就能售卖。 这是一种尝试。 否则。 一周多一点的时间。 以高校审慎以及行政效率。 不可能那么快模仿跟风。 连网站都没有,几乎都不能算是模仿跟风,海大食堂只是弄了一间高校快餐店。 再加上海大和财大相距较远。 对燃雪创联不存在直接影响,但起了个示范性的坏榜样,很容易让财大周边的高校食堂跟进。 “方总,这事你怎么看?” 方燃见夏小雪很淡定,没有直接给出解决方案,而是反问自己怎么看待这事。 说明并不觉得有什么大不了。 甚至还存在潜在商机。 毕竟。 想要模仿复制燃雪创联太难。 而且套餐配送只是一个小项目。 “海大我没去过,但门店基本是大同小异,就拿财大为例好了,如果在财大西门开一家食堂外卖店,吸引的是西门这边的消费者。” “对于财大西门之外的消费者吸引力就不足了。” “没多少人愿意绕那么大个圈子跑来购买套餐,这就是线下门店的劣势,覆盖范围有限。” “要是海大学燃雪网组建配送团队,成本一下就上去了,如何管理运营也是极大难题。” “可以预见,海大最多是依托现有的资源,尝到甜头之后,再在海大居民区较多的方向再开一些便民门店。” “别说扩张,海大街对面开家店都不想干,外租的门店可是要钱的。” “同理,财大周边的高校大概也就是这样的运营模式。” “对财大食堂套餐和预制菜的扩张确实有些影响,而对燃雪创联未必是坏事。” 夏小雪听方燃这么一说。 显然是早有应对预案。 脑海中的预案必须变为正式方案。 以书面形式呈交财大相关领导。 只是尝了一个多星期甜头。 又对财大千禧年夜饭抱有厚望。 海大的跟风无疑是泼了一盆冷水。 化解财大的担忧很有必要。 从笔筒中抽出一支圆珠笔,又拾起便签,夏小雪笑着催促:“方总,说说你的应对之策。” 方燃起身,手指轻敲办公桌桌面,细细地理了理思路,开始讲述重点。 “餐饮无技术壁垒,容易被模仿,财大周边高校相继跟进,这是必然。” “无论再怎么改进菜品、降低价格,冲入其它高校‘信任半径’竞争,都是非常不明智。” “做生意,也不是非得斗个你死我活。” “海大的校外快餐店应该存在偶然性,距离财大较远,产生不了实质影响。” “可以暂时不用管它。” “至于周边的几所高校食堂,模仿跟风至少得在二月中下旬,主要是一月中旬学生放寒假、二月初的春节。” “避开销售低潮期,也为领导们开会研究留足充裕时间。” “等到周边的高校陆续跟进,燃雪创联的充值卡应该升级为银行联名卡。” “简化后的燃雪咖啡小店也要随之扩张。” “合作共赢。” “燃雪网可以帮这些高校食堂打广告,并且提供配送,配送团队依旧是本地下岗职工为主。” 负责记录的夏小雪在‘配送团队’、‘本地下岗职工为主’都打上圈。 财大不同于普通的公司。 更注重声誉。 燃雪创联帮其它高校食堂配送。 势必得多招聘本地下岗职工。 能够增加就业岗位。 功劳财大当然也有份。 只要支付广告费用以及每单的配送费。 其它高校就能解决线下门店覆盖范围小这一难题。 且依旧能有较高利润。 它们自然也乐意。 方燃走到夏小雪身旁,瞅了一眼便签上的记录,见到框出重点,暗叹不愧是天才学霸。 后面自己的意图。 这妞已经完全洞悉。 但该说的还是得说明。 “只要其它高校愿意跟燃雪创联合作,它们就是供货商,且锁死它们向外扩张的可能。”本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! “而财大的套餐、预制菜推广需要改变思维,不参与高校的竞争,跳出高校密集的区域,跟着燃雪咖啡小店一道往居民区、商业区集中的区域扩张。” “此举,就是‘放弃一棵树得到一片森林’。” “只要燃雪创联能给其它高校带来利益,它们也会像财大那样,多少给予便利支持。” “最后这一句不要记录。” 夏小雪在便签上总结。 ‘以财大为核心,构建高校联盟,通过深度利益绑定形成稳固壁垒’。 ‘各方合作’。 ‘各有各的商业覆盖范围’。 ‘配送团队可以以配送高校命名’。 ‘如某大·燃雪创联’。 ‘共同提升社会声誉’。 方燃连连点头。 “对对对,就是这个意思,一旦由单一的财大发展到高校联盟,其它的商企想进来难如登天!” “总结很好,具体的书面就按这个思路细化,等曲处长过来了,也让他看。” “看过之后,不会老想着打死跟风的,而是通过财大的资源、人脉,主动牵头促成高校联盟的成立。” 夏小雪最欣赏方燃之处在于,他做生意深刻领悟到‘兵无常形,水无常势’,总能因势利导,将危机转化为商机。 抓住竞争对手的弱点、需求点。 同时也照顾合作方的利益。 将方方面面的利益诉求巧妙统筹,织就一张牢不可破的共赢网络。 “等会,我让职员去买一张中海地图回来,算是送给汤处长的新年礼物。” “估计今晚,他会拿着放大镜在地图上‘划分蛋糕’。” 方燃笑着点点头。 对于太想进步的曲处长而言。 真没有什么比这更好的新年礼物了。 傍晚六点半。 曲强火急火燎地推门进入总经理办公室。 一坐下就抱怨。 “方总,海大食堂真是可以啊,将合同到期的门面打扫干净就当做快餐店。” “十来平米,里面摆着桌椅,外面就是餐台,如果不是红纸黑字写着‘祝贺千禧元旦,海大食堂特惠’。” “我都以为是学生创业开的路边摊,这也太敷衍了事,可偏偏生意还不错!主要是便宜。” “但味道嘛,跟财大小餐厅没法比!” “打死这样跟风的不难吧?” 方燃拉开抽屉,取出两张A4纸、一份中海地图,半起身将它们递到曲强面前。 “曲处长,先看看,再好好研究一下地图。” 曲强连忙拾起A4纸细看。 看到一半就瞅瞅方燃。 等仔细看完之后。 感叹不已。 “高,实在是高!” “方总,你这个‘合作共赢’方案,比打价格战可要高明百倍了。” “以‘财大为核心’、‘增加就业岗位’,仅凭这两点比赚钱更重要!” “当然了,赚钱也必须要赚,该怎么做到‘放弃一棵树得到一片森林’?” 方燃笑着安慰。 “别急。” “饭要一口一口地吃。” “等财大周边有高校食堂弄出校外门店,财大过去用‘解决配送难题、共享流量红利、联合提升社会声誉’这三张王牌,促成高校联盟不难。” “有了高校联盟相当于巩固好大后方,再往外扩张就没了后顾之忧。” “也等于将潜在竞争对手变为供货商,基本锁死它们未来的发展。” “燃雪创联的业务版图,从高校圈拓展到更广阔的居民区与商业区,将会非常轻松从容。” 曲强听得连连点头。 如果这事成了。 总务处处长往上再挪挪基本就稳了。 今晚必须好好研究一下地图。 将配送范围给划分好。 这可是‘大蛋糕’。 多一条街区少一条街区意味着以万计算的利益啊!喜欢高冷校花重生了,我直接躺赢请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)高冷校花重生了,我直接躺赢七八小说更新速度全网最快。