而鲫鱼，鲤鱼，鲮鱼，黑鱼等等。
也都是珠江常见的渔产。
当然。
对于老广舟本地人而言，珠江这些淡水渔产，他们根本不敢吃啊。
珠江的水质毕竟有过严重污染，这些淡水渔产，体内难免蕴含着很多重金属和化学物质，所以煮吃了会有一种难闻的汽油味。
不过，要知道，珠江连通大海，所以有洄游的海鱼。
夏安此次所炙烤的，就是有名的“鲥鱼”。
野生鲥鱼肥嫩鲜美，有绝味之称。
在另一个世界线的蓝星。
鲥鱼已经因为捕捞过度，已经成为濒危物种，属于国家一级野生保护动物。
下筷，让竹筷刺入鱼体内，目睹这条烤鱼全身“寸寸开”，刹那形成了一种惊艳美食动画，夏安嘴角不禁掀起了清爽的笑容：
“这次的「均一性」火候，终于一路渗透到烤鱼骨头了！”
忽然，设定的闹钟发出铃声。
夏安一瞥时间。
“冲个澡，便可以出门完成和文朝卿的食戟了。”
他拉开厨房门，走出地下空间。
在外面。
路嘉馨已经带着团队众人在守候他。
“夏老板，这次有信心没？”路嘉馨笑问，同时让苏嫣盯紧摄像组的工作。
“发光古菜品就是我的信心。”
夏安轻描淡写答了句，就留下一片呆愣反应的众人，钻进了浴室冲澡。
片刻。
一行人来到阳泉酒家园区最大的场馆。
后台里。
夏安迎面撞上同样刚刚到的文朝卿。
“夏老板……”文朝卿很热情主动打起了招呼，“虽说不知道您这两天准备的如何，但请小心了啊，这场食戟为了表示对您的尊敬，我只能祭出最强菜品！”
夏安饶有兴趣道：“哦，你的最强菜品？”
“对！也是让我诸多荣誉加身的王牌！”
“伪恒河炒面！”
“或者说，是我个人版本的恒河炒面！”
啧啧。
夏安目送文朝卿去他的专属休息室，心中笑了两声。
《恒河炒面》？
刘诗萌也好，文朝卿也好。
显然都以将古菜品复原出来为荣，而在这些天才看来，能在前贤的食谱上重新诠释，做出自己个人版本的新式古典，那就更加厉害了。
如果是刘昴星本人来做《恒河炒面》，直接不用比了，夏安当场认输。
但若是刘诗萌，文朝卿的复刻经典。
夏安觉得，自己还是能战的，哪怕文朝卿是一位新晋特级。
在休息室闭目养神约片刻钟。
终于，广播声将夏安叫醒。
“请两位名厨登台。”
他和文朝卿由一条通道，迎着外界的灯光，正式步入了充斥着喝彩欢呼声的大型场馆。
孟玉璐这位掌勺人兼校长，居然亲自担当主持。
率先向夏安递来话筒，采访道：
“在阳泉酒家学府登台，进行食戟，对手还是这一代阳泉酒家的青年领军人，想必夏老板也感受到了不小的压力吧？”
夏安表情不变，心里却说，他的“对手”其实始终是面板上的限时挑战目标。
没错，他的目标，始终是最终征服达成的极限点奖励。
换句话。
接下去两站夜市摊活动，他要用两种不同的发光古菜品，分别征服那两座城市的食客。
而现在，这场阳泉酒家食戟战役。
将要呈现出来的菜品，也正是他要在明晚朱海站夜市摊演绎的。
所以了。
这场食戟战役在夏安心目中，至多算“正餐”前的序曲。
而这序曲的演绎，也基本决定了明晚夜市摊活动的调子，容不得半点瑕疵。
“我压力很大！”
夏安对采访，对现场众人，很认真地道：
“非常大！”
同时，夏安心中嘀咕。
抱歉了，是对两站夜市摊活动的“征服目标”压力大。
讶异后是沉默。
场馆渐渐没了嘈杂声。
咳。
孟玉璐都没想到夏安这么公然“服软”，嘴巴太软，不嘴硬，不提前宣布一下食戟胜利，哪来的节目效果。
她只能希望文朝卿把节目效果补上，递去采访话筒。
谁知道，文朝卿正容说：
“厨艺段位上，是我有以高压低之嫌。”
“但在「爆炎」和「古菜品」的限定主题，我认为，夏老板是和我同一个段位的劲敌！”
“所以我不会留手，将祭出最强作品！”
说完，文朝卿步伐沉重，表情稍显紧张，去到了他的开放式厨房。
孟玉璐：？？
就没啥充满火药味的垃圾话啊。
当然，孟玉璐想方设法，拐着弯，将夏安带到阳泉酒家，还一手促成了夏安和文朝卿的这场私下食戟，抛开看热闹再瞧瞧发光奥义的私心不谈。
她最大的用意其实是想用“食戟课堂”，给阳泉酒家近万学生，上一堂古菜品的实例课。
如果在本次“食戟课堂”上夏安可以重现发光奥义。
那将会对这一代阳泉酒家的师生们，在他们的心灵上，刻上影响今后厨艺理念的印记。
孟玉璐也算煞费苦心。
抓住这个机会就是为了让阳泉酒家师生们“进步”。
“开始了！”
观众们望着夏安、文朝卿去到各自的厨房。
当镜头特写拉近而去。
人们对文朝卿厨房的画面，第一眼产生的印象就是，食材篮子一字排开，丰富多彩。
场馆因为这个镜头变得闹哄哄的。
“这有多少个篮子啊，每个篮子就装着一种食材？”
“这一幕，让我死去的记忆又复苏了！”
“啥意思？”
“呵，你是今年的新生吧，去年大师兄斩获总冠军的经典画面，就包括了这些篮子，它们…寓意着一根根面条！”
而在嘉宾席。
刘诗萌微瞪眼睛道：
“什么情况？！”
“这些盛装食材的篮子，比起去年他在节目上演绎的36个，倍增到了72个！”
路祖光冷不丁道：
“但原版的《恒河炒面》，是用108种材料各制作成一根面条，只是数量上翻倍并接近了原版而已，并不能说明什么。
唐景翰啧啧有声：
“在节目夺冠时，他只是顶尖九星。”
“一年后的现在拿出数量翻倍的食材，才符合他如今的特级厨艺段位嘛！”
话音方落。
刺耳的锁链声，便突然从另一间开放式厨房里的收音设备传出来。
咦？
无数目光齐唰唰望去。
然后，众人被特写画面上，夏安厨房的布置与格局惊到了。
(本章完) ', ' ')