“轰!”
项世麟的中华大铁锅,爆出另一阵更加深邃的风味。
陆续加入姜碎,蒜米。
他又取来一罐辣椒酱,挖出两大勺,倾倒进滚烫的油锅,快速翻炒出吓人的红油。
“这是泡海椒?”一直隐身没啥动静的兼职主持池啸白,终于有了些存在感,站在项世麟的开放式厨房旁边,现场访问主厨。
“就是泡海椒。”
项世麟头也未抬,额头隐现汗迹,眼神专注盯着大铁锅中翻腾着,渐渐染上红油色泽的兔肉丁。
池啸白咳了声,讲解道:
“海椒就是辣椒,云贵川习惯叫海椒,所以这是一瓶泡椒酱。”
“但是,和其它地区的泡椒酱不同,有蜀地特色的泡海椒酱,会在发酵制作的时候,放入一些青椒,所以整体风味,称得上是麻辣鲜香!”
与此同时。
项世麟未受打扰。
沉着一口气,把小米辣碎,投入大锅。
嗞!
惊人的辣香,与风味浑厚的兔肉,交织出引人堕落的食欲禁曲。
“还不够……”
厨台收音设备,收录到此时项世麟的喃喃自语。
旋即,在多台摄像机的焦点曝光中。
项世麟继续放辣!
这次,不是小米辣碎末,而是大段大颗的红辣椒。
然后是切成丝条状的仔姜丝。
颠锅爆炒几下后。
项世麟面庞隐现一抹疯狂。
“不够!”
“辣椒…再来!”
“「二荆条」辣椒,再来,大量!”
不同于鲜红的小米辣。
蜀川特产辣椒二荆条,是青翠色泽的。
于是锅中出现了青红两种辣椒。
最后。
再撒入剩余的仔姜丝。
面若疯狂的项世麟,锅勺大马金刀地,铲了些调味料,便单手举起沉重的中华大铁锅,进行最后的颠锅爆炒。
“哗——”
“哗——”
场馆鸦雀无声。
转播画面上,也只特写着腾飞又落下的青红辣椒堆和兔肉丁。
“啤酒!”
“锅边醋!”
“出锅装盘!”
转头搬来一个超大号白色陶瓷盘,项世麟单手颠锅倾倒,一整盘儿色香味俱全的幻想兔肉菜品,便如此呈现在所有人眼中。
项世麟并没有去看对手进行到了哪里。
没有意义了。
既然他已经率先完成,断然没有故意停顿后上菜的道理。
先上必输什么的。
不存在。
“这就是我的食戟菜品——《蜀川鲜辣仔姜兔》!”
镜头跟随着,聚光灯也一路打在项世麟身上。
直到项世麟把洁白大餐盘,砰一声放在评审桌上,观众们似乎才脱离了引人堕落的风味禁曲。
就连坐在主评审位的薙切真凪,也是瞳孔略微凝聚神采,从隐约的发愣中回过神。
她定睛看了一眼评审桌上热气腾腾的仔姜兔菜品,沉默了下,就不掩饰赞许道:
“在九颗星的厨艺,未到特级,却可以把一种黄金级幻想食材做成完成度如此之高的融合菜品。”
“你这一手,放在我们欧罗巴国际美食协会,也没几个九星名厨可以做到!”
上午出门办事,这一更晚啦,今天把这个剧情写完!继续码字!
(本章完) ', ' ')