“看见了，中午还在他家吃了饭呢，赵家嫂子给您拿了一盒来。” “鱼有些凉了，成叔拿去厨房热一热。” “嗯明日赵家的食肆就开业了，我敢说他们家的菜肯定能卖火爆！” 自打秋水镇一别，他再没吃过陆遥做的菜，如今家里的伙夫隻用那个跟着陆遥学过几日的。其他人做菜都入不了老爷子的口，就连这次出行都带着呢。 红烧鲤鱼，肉沫豆腐，京酱肉丝和一道炸花生米。 如今食肆主流做鱼多以清蒸为主，炖汤为辅，这种用油煎后红烧的做法确实没见过，林老爷子夹了一筷子放进嘴里。 林子健馋的又朝小厮要了一副碗筷，陪着祖父吃起来。 “祖父，明日开业咱们一起去吃吧，刚出锅的味道更好！” 天色还未亮，赵家已经灯火通明。 “别动，我帮你把头髮束好。” 今日他穿了件石青色短衣，下身是黑色长裤，脚上穿着陆遥做的布鞋。 赵北川握着陆遥的手，“你也好看。” “小年，豆子收拾好没有？” “嫂子，咱们走吧！” 锁上大门，四人朝铺子走去，一路上陆遥紧张的感觉自己手指都在抽筋。 赵北川点头，“记得，来了客人笑脸招呼，点菜的时候荤素搭配，复杂的菜隻推荐一道。”所谓复杂的菜，凡是需要过油的菜都算复杂，陆遥在菜单子挑了几个，例如，糖醋里脊、拔丝萝卜这种，若是一桌要的多了，旁边的人得等半天才能吃上菜。 陆遥在做最后的准备工作，将常用的菜切出来放在盘子里备着，客人来了直接就能炒。 赵北川同样紧张，一会儿扫扫地，一会擦擦门，还时不时来后面看看水缸里的鱼是不是还活着。 赵北川搬了把凳子坐在他身边，“我心里怎么这么发慌呢？” “我觉得咱俩这分工不太对，你嘴皮子利索应该在前面招呼客人，我在后头烧菜才对。” 赵北川挠挠头，“今日开业你先做菜，等空闲下来你教我如何做。” 两人靠在一起把蒜剥完，白白胖胖的蒜瓣放进罐子里，待会用的时候直接拿出来就行。 外面天色已经大亮，街上的行人逐渐多起来，随着辰时一到，赵北川将炮竹点着，陆氏食肆正式开始营业了！ 他是国子监司业，虽说官职不算高没有实权，但却掌握着上京的最高学府，那种地方多少人削尖了脑袋想要往里钻。 除了入国子监，还有一些人想要通过他攀附上宰相。 听说林司业病的时候，刘相还亲自去床前侍奉过药食，虽不知传闻真假，但也能看出两人师徒情谊深厚。 这会儿快到晌午了，昨天跟北斗约好了去吃饭，眼见着又要泡汤了，林子健急的抓耳挠腮。