“我到无所谓,这豆腐只是个添头,就算不卖了食肆也没多大影响,倒是你们以后生意怕是不好做了。” 徐斌点点头,“无妨,如果不赚钱我们这边就不卖了。”豆腐方子已经被他送去上京了,过些日子消息就传回来了,若是能帮上那边的族叔可比卖那几个铜子有用。 傍晚快收摊时,铺子门口来了个熟人,正是许久不见的林大满。 “大满哥你怎么来了,快进来。” “你这是做什么,快起来!”陆遥伸手拉他,拉了好几次才把人拉起来。 陆遥手一僵,原来是为这件事来的,他就知道那人不可能无缘无故就学会做豆腐。 小冬才五岁,正是半懂不懂的年纪,两块糖就被忽悠着把寒水石点豆腐的办法告诉了外祖母。 “哎……”陆遥听完也是怪无语的,说怪他这事又不是他做的,不怪他豆腐方子又是从他手里传出去的。 “东家,你不怪我?” 林大满抹了把眼泪鼻涕,恶狠狠的说:“我给足了他们脸面他们不要,如今我已跟他们断了关系,下次再想来俺家,我拿大棒子打出去!” 林大满满心愧疚,东家还不如打骂他几句还痛快点,最后一步三回头的走了。 “好。” 除了凳子,还买了两个木桶并两把大杓子,木桶是拿来装豆花和豆浆的。又去陶铺子买了二十个粗瓷大碗,筷子和木汤匙也买了几十副。 卤子可以用大骨头熬製,反覆利用花不了多少钱。 骨头清洗干净,用铁锅熬出糖色,里面加上姜片,肉桂和白蔻,再把泡发的木耳剁碎扔进去,熬上一个时辰香味就飘出来了。 小豆下学回来,刚到家门口就馋的流出口水,立马往家跑,“嫂子,嫂子,你炖肉了吗?” “香!” “嗷!”小豆一蹦三尺高,赶紧跑去洗手。 “肉呢,肉呢?”小豆伸手要掀锅盖,小年拍开他,“没有肉锅里只有两根骨头。” 陆遥忍俊不禁,“别着急,待会给你吃个比肉还好吃的东西。” 很快豆浆煮熟,陆遥把豆浆过滤出来,晾得差不多了开始点豆腐。点好的豆腐慢慢凝结成块,这回不用压,直接就能吃。 “快尝尝味道怎么样。” “阿姐,好吃吗?好不好吃啊?” 小豆就着她手上的杓子吃了一口,还没尝出味道,豆花就滑进去了,马上又舀了一杓,吃不过瘾,一口接一口的吃。 “我不!” 赵北川拎着豆浆进来,“好吃吗?”