吏官告诉他，凡开设铺子的，每月要给官府缴纳税钱，计每贯二十文，这个钱如果超过一定数额，就会自动入商籍。 陆遥还想着给小豆开蒙，肯定不能让他转了商籍，所以这店铺落在他身上正合适，他入籍隻牵扯一人。 铺子里太冷了，在里面坐一天没有火盆可不行，能把人冻伤寒了。 第一天开业没做太多豆腐，先做一板卖着看，能卖就卖，卖不出去冻成冻豆腐留着自家吃。 家里的棉帽子棉手套都烧没了，剪出布料抽空一并做出来。 做好豆腐两人熄了灯赶紧睡觉，明个开业，可不敢再折腾。 大清早赵北川便赶着车拉豆腐送到铺子里，小年和小豆也起了个大早，陪着他们一起来卖豆腐。 今天镇上的人不多，天气寒冷，偶尔有几个行人经过都是脚步匆匆。 陆遥不着急，眼下大伙都不知道豆腐是什么东西，等时间久了买的人肯定会多起来。 “对，咱们这卖豆腐。” 陆遥见还是熟客，立马道：“没错，就是我家卖的。” “六文钱一斤，拿豆子换是一斤豆换一斤豆腐。”陆遥没改价格，这个价就不便宜了，买得再贵一些怕是没人买了。 旁边另一个妇人道：“这东西真有那么好吃？” 陆遥给她们切下豆腐，发现没有东西盛，一时有些为难。 “哎，麻烦姐姐们跑一趟。”他长得好看嘴又甜，喊得两位妇人喜笑颜开，携着手走出去不到一刻钟便拿着碗回来了。 卖完这两份陆续又有几个人来打听，听闻是豆腐都有些好奇，有的人在食肆吃过，便想花钱买一块尝尝，结果没东西盛便放弃了。 陆遥不气馁，第一天能开张就是好事，唯一让他发愁的是没有合适的东西装豆腐。 而且豆腐易碎不好拿，稍微一用力就会坏掉，带着陶碗卖价格就太高了，卖得贵了销量肯定差。用大树叶子倒是办法，但这个季节已经没有树叶子了，可把他为难坏了。 木板做工简单，都用不着木匠出手，他两个小儿子在家就能做，拿边角料一天能做一筐，只收陆遥二十文钱。 初八食肆开张，陆遥和赵北川赶着骡车去送了豆腐。 他家有亲戚在上京开食铺，逢年过节人虽回不来，但会捎回不少上京的吃食，那些东西是普通百姓这辈子都没见过的。 “我们搬镇上来了，在下三里开了间豆腐铺子。” 赵北川道：“前天刚开张，生意卖的一般，等初十大集的时候再看看。” 陆遥笑道：“那便借您吉言了。”