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吏官告诉他,凡开设铺子的,每月要给官府缴纳税钱,计每贯二十文,这个钱如果超过一定数额,就会自动入商籍。 陆遥还想着给小豆开蒙,肯定不能让他转了商籍,所以这店铺落在他身上正合适,他入籍隻牵扯一人。 铺子里太冷了,在里面坐一天没有火盆可不行,能把人冻伤寒了。 第一天开业没做太多豆腐,先做一板卖着看,能卖就卖,卖不出去冻成冻豆腐留着自家吃。 家里的棉帽子棉手套都烧没了,剪出布料抽空一并做出来。 做好豆腐两人熄了灯赶紧睡觉,明个开业,可不敢再折腾。 大清早赵北川便赶着车拉豆腐送到铺子里,小年和小豆也起了个大早,陪着他们一起来卖豆腐。 今天镇上的人不多,天气寒冷,偶尔有几个行人经过都是脚步匆匆。 陆遥不着急,眼下大伙都不知道豆腐是什么东西,等时间久了买的人肯定会多起来。 “对,咱们这卖豆腐。” 陆遥见还是熟客,立马道:“没错,就是我家卖的。” “六文钱一斤,拿豆子换是一斤豆换一斤豆腐。”陆遥没改价格,这个价就不便宜了,买得再贵一些怕是没人买了。 旁边另一个妇人道:“这东西真有那么好吃?” 陆遥给她们切下豆腐,发现没有东西盛,一时有些为难。 “哎,麻烦姐姐们跑一趟。”他长得好看嘴又甜,喊得两位妇人喜笑颜开,携着手走出去不到一刻钟便拿着碗回来了。 卖完这两份陆续又有几个人来打听,听闻是豆腐都有些好奇,有的人在食肆吃过,便想花钱买一块尝尝,结果没东西盛便放弃了。 陆遥不气馁,第一天能开张就是好事,唯一让他发愁的是没有合适的东西装豆腐。 而且豆腐易碎不好拿,稍微一用力就会坏掉,带着陶碗卖价格就太高了,卖得贵了销量肯定差。用大树叶子倒是办法,但这个季节已经没有树叶子了,可把他为难坏了。 木板做工简单,都用不着木匠出手,他两个小儿子在家就能做,拿边角料一天能做一筐,只收陆遥二十文钱。 初八食肆开张,陆遥和赵北川赶着骡车去送了豆腐。 他家有亲戚在上京开食铺,逢年过节人虽回不来,但会捎回不少上京的吃食,那些东西是普通百姓这辈子都没见过的。 “我们搬镇上来了,在下三里开了间豆腐铺子。” 赵北川道:“前天刚开张,生意卖的一般,等初十大集的时候再看看。” 陆遥笑道:“那便借您吉言了。”

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