所谓的耕，就是用牛拉着犁头犁地，这个过程的目的是把地表的作物残茬、杂草、肥料翻入土中，清洁耕层表面。
等犁完了地，接下来就要用耙，也就是耙犁对土地进行平整，去掉大块的土块，这个过程还可以用到牛马，一般百姓家里十来岁的孩子也要参与其中，他们的作用是坐在耙上，将耙齿压进土里，把那个大点儿的土块耙碎。
当这两个步骤都完成了之后，百姓还要用锄头、钉耙之类的农具对土地再次进行平整，这个过程中要将耙地过程中残留下来的，稍微大点儿的土块打碎，也要把细小的石头以及残留在土地表面的草根之类的东西都捡出来扔掉。
再然后才是翻垄，起席墙，挖坑撒种，再然后才是浇水。
除此以外，百姓还需要用小锄头或者小平锄一类的农具，对种植了冬小麦的田地进行翻地、除草，民间一般也称之为耧草。
而无论是在闲了一冬的土地上开始春耕，还是给冬小麦的土里耧草，其最终的目的都是一样的，一是为了疏松土壤，利于接纳和贮存雨水，促进土壤中潜在养分转化为有效养分和促使作物根系的伸展；二是尽可能的除去杂草，让土地里的肥力尽可能多的被冬小麦吸收；第三则是把杂草种子、地下根茎、病菌孢子、害虫卵块等埋入深土层，抑制其生长繁育。
在整个春耕的过程中，除了驱使耕牛犁地、用爬犁耙地还有撒种的时候可以稍微直起腰来，剩下无论是哪一项农活都要弯着腰劳作，一整天下来都没有直起腰的机会，就连额头上的汗水都不会流到脖子上，而是会直接掉到地面上，所以又有了“汗珠子摔八掰”的说法。
即便如此，也多亏了朱重八朱皇帝赏赐给宁阳县的那些牛马，要不然的话就只能用人来拉犁，那才是真的女人当男人用，男人当牲口用。
更重要的是，宁阳县的百姓现在家家户户都有养的鸡鸭，偶尔还能吃上一个鸡蛋或者鸭蛋之类的补补身子，光是这一点就已经超过了九成甚至九成九的百姓。
杨大知县怔怔的瞧着百姓劳作的身影，心里已经开始琢磨着是不是该把五小工业给弄出来了。
所以五小工业，指的是小钢铁、?小煤矿、?小机械、?小水泥、?小化肥五种工业企业?，五小工业有其特殊的时代背景，但是放到现在的大明而言，这五小工业却是能推动大明进入工业化的第一步。
再然后，杨大知县就把主意打到了朱标身上。
虽然本官是穿越者之耻，既不懂炼钢冶铁也不懂采矿挖煤，小机械和小化肥什么的更是一窍不通，但是整个大明朝好几千万人呢，总得有那么一两个懂的吧？
有需求，找朱标，朱标搞不定了还可以找他爹帮忙。
放到一个项目上，本官就相当于是负责提想法的项目经理，朱标和他爹就相当于负责组建团队的人力资源，等他们把人手都找齐了之后，本官就会摇身一变，成为负责带领团队实现需求的产品经理，朱标和他爹也会摇身一变成为最后验收的甲方。
瞧瞧，多完美的组合。喜欢奋斗在洪武元年请大家收藏：