后厨里弥漫着浓郁的蟹黄烧麦的香味。
这个香味代表着今天下午的第一大笼蟹黄烧麦即将出锅。
在黄记后厨里呆久了，就连龚良这个纯外行都能通过香味闻出些食物的状态。
黄胜利边玩手机边喝茶，看了一眼正在玩消消乐的龚良，发现龚良的关卡比他多整整80关，放下手机道：“我发现你是真的爱吃蟹黄烧麦，都吃不腻的。”
龚良继续通关，抬抬头又低下，道：“蟹黄烧麦怎么可能吃得腻？”
黄胜利看着龚良。
龚良通关失败，放下手机：“好吧，好像只有我吃不腻，我感觉你们早就吃腻了。”
“可是，蟹黄烧麦就是和其他点心不一样啊，它就是不容易吃腻。”龚良固执地道，“别说一个月了，就是让我吃两个月，三个月，从9月一直吃到12月我也吃不腻。”
“一想到螃蟹马上就要下市了，最近几天吃的蟹黄烧麦味道也不如之前看来。螃蟹最肥美的季节已经过去了，马上就没有新鲜蟹黄可以吃，我就恨不得回到9月去山市找小秦，让他提前开始学，这样我今年至少能连吃两个月！”
黄胜利：……
伱是一点没考虑过秦淮的死活，你有考虑过一个厨师一年要做连续三个月这种难度的蟹黄烧麦是什么感觉吗？
黄胜利看了一眼秦淮。
算了，秦淮不一样。
秦淮是真的爱做，乐在其中，看他那架势也恨不得螃蟹再肥美两个月再做两个月。
正说着，蟹黄烧麦出锅了。
秦淮揭开蒸笼盖，麻利的把里面的蟹黄烧麦夹出来，夹了一盘。秦淮先皱着眉打量了一会儿，然后深深叹了一口气，等蟹黄烧麦稍稍凉了一些可以入口后先自己吃了一个。
皱眉。
龚良都能吃出来这两天的蟹黄烧麦不如之前的，秦淮当然也能吃出来。
秦淮也知道这不是自己技术的问题，完全是螃蟹的问题。
螃蟹已经快下市了。
这个时候的螃蟹远不如11月时的肥美，蟹黄不如，肉质也不如。蟹黄烧麦除了考验厨师的技术，同时也非常考验食材的品质，不然黄胜利也不会让秦淮先练挑螃蟹。
现在的螃蟹已经没有什么挑的必要了，再挑也挑不出好的。
秦淮知道，他今年的蟹黄烧麦突击要告一段落了，龚良的支线任务今年也肯定是完不成了。
少侠请明年再来。
秦淮有些失落。
他不是失落龚良的支线任务完不成，反正龚良这边也不急。他这一世就算没有秦淮的介入，大概率也是可以渡劫成功的。
秦淮是失落不做蟹黄烧麦，他去哪找这么专业对口的点心刷调馅的熟练度。
刷调馅熟练度的感觉可太好了，比刷火候熟练度的时候好多了。
秦淮练火候的时候，是明知自己是个菜鸡，练的过程中有所提升，但提升了也只不过是一个正在进步中的菜鸡。
练调馅不一样，练调馅是我知道我很强，而且越练越强。
这种感觉简直不要太好。
秦淮端着盛了4个蟹黄烧麦的小盘，走到黄胜利和龚良面前，把盘子放在小桌上。
“黄师傅，龚先生，今天蟹黄烧麦的品质可能不太好，比昨天还要差一些。”
黄胜利笑笑：“这也不是你的失误，今年螃蟹下市确实是早了些，往年这时候也没这么不肥美。蟹黄烧麦的核心本来就是蟹黄，没有好的蟹黄做不出好烧麦，也不能怪厨师呀。”
龚良非常捧场的先夹烧麦，把烧麦送到嘴边才开口：“是呀是呀，小秦师傅你的手艺大家都是有目共睹的，我这吃了一个月的烧麦，除了这几天前面的都是越吃越好吃的，根本停不下来，简直就是欲罢不能。”
“可惜我不是学养殖专业的，不然我一定去研究研究能不能养出一种螃蟹，一年四季都有饱满的蟹黄。”
说完，龚良一口咬下半个，用实际行动证明了爱吃。
蟹黄烧麦真爱粉。
“我们刚才还在说，龚良说今年是没赶上好时候，他要是9月就认识你，肯定死缠烂打软磨硬泡，让你给他至少做两个月的蟹黄烧麦。”黄胜利无奈地道。
秦淮笑道：“那肯定没问题，今年是时间来不及，明年我一定给龚先生至少做两个月蟹黄烧麦，从9月中旬吃到11月中旬。”
龚良双眼都在放光。
黄胜利连忙摆手：“小秦你可千万别这么说，你随便说说龚良可是要当真的。”
“我也是认真的。”秦淮道，“黄师傅我觉得蟹黄烧麦真的很适合拿来练习，我也觉得今年没有做够。”
黄胜利：……
行吧，真的不是很懂你们这些白案厨师。
龚良咽下嘴里的烧麦，露出堪称憨厚的笑容，乐呵呵地道：“那我明年真是有口福了，以后我就不说我连吃一个月蟹黄烧麦了。以后我就是连吃两个月，甚至三个月蟹黄烧麦了！”
话音刚落，游戏提示音就在秦淮的脑海中响起。
“叮，恭喜玩家完成支线任务【记忆的味道3】，获得任务奖励：【龚良的一段记忆】、人气引流+2000。”
秦淮：？
完成了？
这个任务就这么莫名其妙的完成了？
井师傅的手艺有这么差吗？不至于吧，今天的蟹黄烧麦肯定没有b级啊。
看着龚良笑呵呵的模样，秦淮突然有了一个大胆的猜测。
“龚先生，我有一个问题想请问您。”
“您还记得当年井师傅的蟹黄烧麦是什么味道吗？”
龚良砸吧了一下嘴，好像在回味，然后摇摇头：“不记得了，那都多少年了，早就忘了。”
黄胜利：？！
“反正井师傅的手艺肯定是没得说的，不过小秦师傅你的手艺也不差，我相信你总有一天可以到达井师傅的高度的。”
黄胜利气呼呼地道：“你都不记得我师父做的点心是什么味道了，还有脸一天天在我和郑达面前说我们俩手艺远不如我师父。”
“老黄，话不能这么说，我有的时候是激将法，有的时候说的也是实话。这么多年了，你也不可能让我一直记得你师父做的菜的味道。说起来这还不是因为你和郑达手艺不行，你们两个要是做的菜和井师傅差不多，我不就记得了嘛。”
“你现在这么问我，我肯定是记不清也说不出来的，但是如果能让我再回到当年尝一口井师傅做的菜，那肯定又不一样了。”
黄胜利知道理是这么个理，但他今天下午不太想和龚良再聊八卦了。
秦淮露出了然的神色。
果然，这个支线任务虽然是让龚良想起记忆中的味道，但实际上龚良自己是真的不记得记忆中的味道具体是什么。
想不起味道，想起当年的感觉也可以。
当年龚良连吃一个月蟹黄烧麦此生难忘，现在龚良也连吃了一个月蟹黄烧麦。
虽然味道远不如当年，只能勉强算个平替，但是足以让龚良回忆起当年那美好的感觉。
有的时候食物不需要好感度来美化上滤镜，美好的记忆同样也可以。
“黄师傅，我想从后天开始休假，把这个月和上个月没有休的假休完。连休6天，回山市给我妹妹做几天点心，您看时间安排得了嘛？”秦淮问。
“当然没问题，我晚上跟黄嘉说一声，不影响的。”黄胜利爽快点头，“你这一个多月一直没休息确实也辛苦了，要不你凑个整休一个星期，好好调整一下。”
“不用，6天就够了。”
龚良在边上默默吃蟹黄烧麦，也没说什么。
他已经搬到秦淮隔壁，近水楼台先得月，又连吃了一个月蟹黄烧麦够本了，6天不吃也还行。
最关键的是，他这段时间看《知味》圈粉了很多外地的餐馆。
正好趁秦淮休息的6天时间，带他老婆孩子去外地吃几顿不一样的换换口味。
呲溜。
(本章完) ', ' ')