长安城,东市武德茶楼。 气温骤降下着小雪,茶楼宾客日渐增多。 “君羡,再取两碟金银豆来!”李君羡此刻在庄园当保安,李世民习以为常开口。 末时正刻,李世民午休过后邀长孙无忌、魏征两人来到茶楼闲品。 “喏!”内侍躬身应道。 所谓金银豆便是庄园刘师傅,无意中发现的吃食。 三月底播种的十几亩玉米,九月中旬已全部采收。 众所周知,玉米除了鲜食蒸煮着吃,晾干水份后只能磨面。 没有了猪肉,小兕子连玉米排骨汤也喝不上。 某日,刘师傅突发奇想,晾晒过后的玉米粒能否像豌豆那般油炸。 不出意外,就出了点意外。 观看刘师傅炸玉米的几名厨子,全部被溅出的油花烫伤。 谁能想到玉米粒在油锅内会突然爆裂。 好在刘师傅只是尝试,下入油锅的玉米粒不足小半碗。 加上近来天气转冷,厨子身上衣服厚实,只是裸露在外的手背烫出几个泡。 简单冲洗烫伤之处,本着不浪费一粒粮食的原则。 一名厨子捡起飞溅至灶台,已炸至散开的玉米粒送入口中。 惊喜呼道:‘酥香可食,有盐更甚!’ 刘师傅几人相继品尝,皆是点头认同,有人认为加糖更好。 于是,刘师傅再次尝试,锅中只留少许油使热油无法飞溅,并加入少量食盐。 经此尝试,锅中无热油溅出伤人,只有玉米粒四处飞溅。 将飞溅出的玉米粒收集,发现散开的不均匀,有些玉米粒只是半开未散。 身为宫中御厨,刘师傅他们很快想到其中原因。 锅中留下少许底油,下入玉米粒和少量食盐,锅勺快速翻动。 通过前两次经验,在玉米即将爆裂时,刘师傅用锅盖将铁锅盖住。 随着一阵爆裂声响起,刘师傅抄起锅柄晃动铁锅。 铁锅离灶刘师傅掀开锅盖,锅内玉米粒膨胀数倍全部散开。 由此,咸口爆米花正式诞生。 之后刘师傅将食盐替换成白糖,‘炒’出甜口玉米粒。 白糖长安城买不到,只在皇宫和庄园以及几位国公府中出现。 刘师傅将两种口味玉米粒,端到管家王喜跟前汇报,王喜品尝过后赞口不绝。 亲自前往火房,命刘师傅制作一遍。 待长乐公主几人散学后,王喜汇报给长乐公主,并请众人品尝玉米粒。 长乐公主几女一致认为,甜口玉米粒口味更好。 周末来临,长乐公主将玉米粒制作方法带去皇宫,并电报告知苏尘。 苏尘回电告诉长乐公主,那玩意叫爆米花! 李世民感觉爆米花名称不合适,根据玉米粒外观取名:金银豆。 玉米早先被命名为金豆,炒炸成爆米花,白中带点黄。 “陛下,今年降雪提前,想必来年定是丰盈之年!” 长孙无忌与魏征共食一碟金银豆,李世民独享一碟。 李世民抓起一撮金银豆,一粒一粒抛入中口, 点点头,“嗯,朕听闻一句俗语:今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡!” “瑞雪兆丰年啊,哈哈哈……!” 苏尘九月初离开长安,庄园麦子收完放火烧了多余麦杆,没隔几天便开始翻地。 二十多万斤麦种,尽数分发于长安各州县。 长安下雪前两天,所有麦田播种完毕。 李世民唯一牵挂之事,便是江南等地贞观稻产量一事,时至今日仍不见地方官上报。 晚稻通常于九月中旬收割,眼下已是十月中旬。 按时间推算,各地奏报应当抵达长安才是。 魏征略有疑惑,“馒头?” 大唐的馒头,与苏尘口中的馒头大不相同,有馅料的饼或馄饨都可以称为馒头。 馒头的由来据说与诸葛有关,以面皮包裹黑牛白羊之肉,代替人头祭江。 因此,古代的馒头必定有馅。 李世民淡淡回道:“包子无馅,即为馒头!” 苏尘只吃包子不爱馒头,一直没有做馒头。 也无需刻意制作外形与后世一样的馒头,无馅的蒸饼比馒头更简单。 李世民三人在二楼品茶闲聊。 颉利可汗每日准时光顾茶楼,三天时间不到,他学会了麻将和斗地主。 下棋不用学,除了苏尘好像人人都会。 颉利光顾茶楼一个多月,打麻将有输也有赢。 很有原则,从不赊欠茶位费。远比长安城几位常年欠账老头诚信得多。 阿史那社尔几次委托新城驻军,发电报催促颉利返回,颉利总以过些时日便归搪塞。 导致阿史那社尔一度怀疑……颉利被李世民给宰了! 颉利可汗来长安已有一个半月,从未与李世民提起何时返回。 李世民和朝中大臣,以及李渊则当颉利可汗不存在。 长孙无忌看似很随意问道:“陛下,苏小子此去月半,近来可有消息?” “哼~!”李世民往口中投入一粒金银豆,轻哼道:“混账小子已有五日不曾上奏近况,当真岂有此理!”这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 李世民语气不善,脸上却没一丝不悦之色。 金银豆一旦吃上便停不下来,内侍下楼还未归,李世民碟中已见底。 长孙无忌与魏征同时伸手,将属于他们二人的金银豆分食殆尽。 再慢一步,必成他人腹中之物。 享用完金银豆,魏征拱手一礼,“陛下,前些时日魏王奏请选派度支,专司炼铁厂账房一事,不知财政部可有回应?” 度支司原本隶属于户部,主要负责全国财政预算与收支核算,是专门的记账部门。 朝廷税收钱财从户部分离后,度支司划归财政部。 李世民朝门口看了一眼,端起盖碗茶喝了一口,“嗦~呸!” “此事不巧!年关将至,财政部正忙于审查今年收支账目,实在分身乏术!” 李世民将戴胄原话道出。 度支司设五品度支郎中一人,从六品度支员外郎五人,从吏若干。 以往户部每年十月初,便开始整理本年度账册,如今财政部仍旧保持之前的制度。 炼铁厂记账人员,只能等年后再安排。 不多时,内侍端来两碟金银豆。 “启禀陛下,尚书省左仆射房玄龄派人送来急报!”内侍放下金银豆,取出腰间别着的信函。 “哦?!”李世民丢回手中刚抓起的金银豆,拍了拍手接过信涵。 “洪州?洛阳?” “哈哈哈,好!”随即李世民放声大笑。 房玄龄信中说道:‘江南、河南各地都督府上报贞观稻产量,亩产均数520斤!’ 远胜岭南410斤。 大唐田亩较小,一亩约550平方。 “好,好,好!” 李世民豪迈挥手,“天下粮食无忧矣!” 长孙无忌、魏征立即起身道贺,“臣等恭贺陛下!” 此次种植贞观稻之地还有河北,预计亩产应当与河南道相差无几。喜欢大唐:开局碰瓷长乐公主请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)大唐:开局碰瓷长乐公主七八小说更新速度全网最快。