quot说起来?我很好奇，叶老板选址时?是不是提前筹谋过？所?以才特意挑选了?这么个风水宝地。quot段行老面露钦佩之意。
同行们?纷纷点头，这位置集合了?三大优势，可以说只做其中一点生意就足以赚得盆满钵满，偏偏叶家酒楼还一口气占了?三个?，这不是提前策划是什么？
惹得叶盏忍俊不禁：“我挑选酒楼现在?位置时?纯粹是没钱。”
哪里有那么多计谋盘算，大凡手里银钱多谢她也不选这么偏僻的酒楼。
然而这澄清并未被同行们?听进去。反而纷纷竖起大拇指：“不愧是叶老板，谦逊至此。”
叶盏：？
解释不清楚了?。
中央后厨的利润稳步上升，从乡下来?的十五个?小娘子们?已经逐渐步入正轨，厨艺进步，从一开始的只会洗菜变成了?如?今能切菜、削皮、花刀等多种技艺都使得，越来?越熟练后她们?赚钱的速度也变快。
每日里都有大笔收入，多到叶盏为了?安全已经不再现场收钱，而是跟各家商量好双方先记账等月末季度末统一银钱结算，等拿了?银钱又送到钱庄。
然而现在?的钱庄和现代不一样：这里存放银钱非但没有利息给你，还要收保管费。惹得宓凤娘心痛不已：“怎得还要收钱？让人好生烦心。”
真是甜蜜的烦恼。
玉姐儿?笑话宓凤娘：“娘，您还是莫要抱怨，抱怨多了?老天爷真当您烦收回?去了?怎么办？”
宓凤娘赶紧噤声。
店里赚钱多，然而叶盏并没有因此停下来?，而是再次筹谋，又寻找起了?新的增长点。
这回?她去了?酒楼再南边的玉津园、方、圆两池。
这几?处都是私家园林，一些富人家会在?郊野风景秀丽处修建别业园林，自家有时?候来?避暑办酒席，不用的时?候也会对外提供租赁业务，赚些维护费用，也让园林多些人气不至于?太过荒僻。
园林管事初听下人禀告说是来?了?一位富家小娘子，还当是要游园租赁的人呢，便欣然同意接待。
可是接待后，对方却?直接说起了?本意：“我是叶家酒楼的老板，今日来?是想与您谈一桩生意。”
“不谈。”管事的回?答言简意赅，说罢就要起身送客，笑话，每日里找他来?推销谈生意的人多了?去了?，他可不想为了?这些人浪费时?间。
然而对方却?说了?一句话：“您能从中提成。”
“……”管事一时?迟疑。
他管理?这片别业看着权利很大，堪称一方土皇帝，然而油水太少了?，一年到头也就看见主家几?回?，哪里来?的机会像本家的仆从那样献殷勤？
租赁出去的价钱又是定数，账册核对，他无法从中中饱私囊，就算等着上门来?的客人打赏小费，然而自家没有度假园林都要租赁旁人家的，能有多有钱？
他的收入也就是卖卖园子里的笋和花，再就是等着主家和客人来?园林做客时?偶然的打赏。比起大宅里的同行，油水少得很。
因此听见叶盏这话后立刻停了?脚步，刚才还一脸正气要赶叶盏出去，此时?也换上一副面孔，似乎在?等叶盏耐心说下去。
叶盏的目的很简单：“园子里常有来?客人游园，然而他们?吃食如?何解决？”
园林的管事摇摇头：“没有。”
园林有厨房，但是里头却?没大厨，除了?巨富人家，很少有人会为了?一个?偶然度假的园林特意养一堆厨子。
园林里只有一位手艺粗糙的厨子，为留守在?园林里的管事及几?个?仆从做菜，技艺算不得好。
主人来?这里度假时?候自然会带上大宅的大厨。
来?这里的客人要么是带上自家厨子，要么是自家做好适合野外吃的食物过来?。
“以后您可以跟他们?说，可从我家叫了?席面过来?，横竖我家离着这里就一盏茶的功夫，随时?可以送到，饭菜是热的。我自然是按照市价收酒席费，还给您一成的提成。”叶盏咳嗽一声。
园林管事在?大脑里飞快盘算，一般游园的宴席五到十两银子，一成的提成就是足足一两银子！
这可比他想象中的提成还要高。
“我家就是大名鼎鼎的叶家酒楼，吃食水准自然是有保障的。”叶盏又抛出自家酒楼招牌。 ', ' ')