(' 叶盏将菜式放进食盒,拎着便到了附近一处道观。
“女道士观?”玉姐儿上下打量着牌匾,“妹妹,你来这里踏青游玩啊?”
这里名唤女道士观,顾名思义全是坤道,道观也建在风景秀丽处,从观门外就能?见到内里绿树遮蔽,想必不?错。
叶盏摇摇头?,进门后便拱手作揖:“我有一事,想求见都厨。”
道观里讲究三都五主,这都厨便是专管后厨的?执事。
或许是叶盏自信的?态度唬住了人,小道姑也不?通禀,甚至都没问询叶盏是谁,直接将叶盏带到了都厨跟前。
都厨看了看叶盏,发觉不?认识:quot不?知您是……quot万一是贵族家?里女眷,自己?冲撞了不?好,还是客气最稳妥。
“在下开了一家?酒楼,喏,就是站在这里就能?瞧见的?那?家?叶家?酒楼,既然身?为邻居,便来拜访贵道观。”叶盏赔笑。
“多谢。”都厨身?为道观里二?十四位执事之一,丝毫没有架子,反而很是周到。
叶盏送了吃食也不?留恋,行了礼便走。
过了两?天又做了一盒子素斋过去,这回都厨认识她了,说话更客气:“上回送来的?素斋很是精心,比我们自己?做得还要美味。”
叶盏便又递过去两?个食盒:“除了一盒给您,还请将一盒交给监院。”
都厨一愣。
道观里的?主持并不?过问琐碎小事,平日里实际的?日常事务主管名唤“当家?”,也便是监院。然而求道自然求个清净,谁愿意被打扰呢?
玉姐儿在旁边听懂后也替叶盏着急,这不?就是上门推销吗?套近乎得都厨一个笑脸不?难,可要人家?引荐就难了啊。
叶盏便行礼:“听闻道观常要做素斋给登门拜访的?客人,我们酒楼可以供菜,切削好菜式,减少道观的?劳作时间,也免得客人久等,还请您行个方便。”
都厨一顿。
要是旁的?她自然是一问摇头?三不?知,早早将这位客人敷衍出去了事,可这客人说的?是做素斋的?事。
这却是她的?痛处。因为她身?为都厨管着后厨,每每做菜都是她手下的?坤道们来做,那?些堂主、库头?、经主、迎宾、主翰等大执事都可以从迎接客人此事上得好处,唯有她最惨,要做工却没有什么?好处可得。
因此她沉吟片刻便答:“你在这里等等,我去寻监院。”
玉姐儿在旁边看见,眼睛都直了:“挂不?得要寻都厨不?寻其她执事,为的?是术业有专攻啊。”一高兴就开始乱用成语。
那?都厨不?多时便来叫她们去:“监院心情?不?错,看到了这些美食,想寻你们去说话。你们能?不?能?说动?她,就看你们自己?本事了。”
“那?是自然。您能?引荐我已经足够感谢。”叶盏赶紧行礼,“便是不?应了此事大家?也依旧是邻居,定不?会反目成仇。”
都厨又嘱咐叶盏:“她性?子清冷,不?要提什么?俗物惹恼了监院。”
叶盏应了下来。
监院所住房间跟其他坤道所住的?房间差不?多,本人骨架很瘦,裹在道袍里更加飘飘欲仙。
叶盏行了礼。
监院笑道:“你送来的?菜式我尝了尝,滋味都不?错。”
那?山家?三脆滋味隽永。
鲜花饼也不?知怎么?做的?,拿起来后外面的?酥皮咬开层层雪白酥片碎在嘴里,里面的?玫瑰花酱层叠香甜。
至于罗汉上素,里头?的?香菇柔韧,豆腐柔软,整道菜糅合了蔬果素食的?香气,让人吃上一口感觉很是踏实,像是站在清晨丰收的?菜园里,触目全是满架蔬果。
梅酱玉露霜一口下去,能?吃到栝蒌根和干葛、桔梗、豆粉这种朴素的?隐士食物,梅花酱清香中带着甜,再有干薄荷的?滋味若有若无提味,很是清新。
“谢你这一桌美食,我便赠你一杯茶。”监院伸手倒茶。
叶盏喝了一口茶:“这茶水滋味独特。”
“是个能?品出来的?,这是初雪落后松树上一层雪扫下储在瓷罐里,埋在地下用于煮茶。”监院淡然开口。
叶盏赶紧:“栽松酿雪饮,这比起陈年的?雨水又是一种滋味。”
两?句话说得监院神色都变了,原本的?倨傲变得亲近了不?少。
玉姐儿的?眼睛都瞪圆了,妹妹你还懂这个呢?
叶盏当然不?懂,她看见雪水唯一的?想法就是微生物菌群超标。
可她看过《红楼梦》啊!
想起妙玉招待黛玉一行人时所用的雪水,自然要赞美两?句。