(' 叶家食肆门口,两位兄弟模样的?食客在纠结要吃什么,做弟弟的?嘟哝着嘴,似乎不大想过来?:“哥哥,你好容易请次客,就带我吃这?个??”
“再怎么也应该去樊楼这?样的?地方吧。”
做哥哥的?笑着拍拍他肩膀:“你可别嫌弃,这?家食肆看着小,可是吃起来?食物都别有风味,都说这?家的?点心好吃,比起好多大店都当仁不让呢。”
“我才不信。”做弟弟的?傲娇别别头,可到底还是跟着哥哥走了进去。
有位小娘子?热情招呼他们:“两位客官请坐,吃什么?”
做弟弟的?抬头,脸一下就红了。
她声音柔和,边说话还边给他们倒茶,姿态柔软如春日河堤上的?柳树。
哥哥问:“有什么好吃的??”
“有各色饭菜,大都盛放在墙边那?一侧,您大可自己挑选自己,可单独点菜也可六十文?自助菜品自选畅吃,对了,还有点心,有奶油蛋糕,还有蛋糕。”
哥哥便起身点了几个?菜,还记着招呼弟弟:“你看看要加些?甚?”
弟弟心跳如擂,哪里还有精力操心别的?,磕磕巴巴开口:“随意,随意。”
哥哥便又点了蛋糕:“再加一个?糕点尝尝。”
弟弟见着叶盏走远,身体倾过去小声问哥哥:“那?位,就是叶二姐吧?”
这?家店既然唤作叶二姐食肆,这?就应该是本人了?
“应当是吧。”哥哥点点头,“我也就来?过两三回,应当是有两位叶家姐儿。”
“那?……”弟弟在心里飞快盘算,既然还称呼本姓而不是叶婶子?,应当是没有婚配了?
他脸又红了一点。
等到菜肴上来?,弟弟主动?伸手去接菜盘:“小心烫,我来?我来?。”
叶盏纳闷:“烫就更不应该让客人来?。”何况她还垫着手套呢,压根儿不烫。
弟弟耳尖燃烧起来?。
他低头品尝起菜肴来?。
本来?觉得只是冲着这?位美?貌温柔的?老板娘这?趟就值得,却没想到菜肴的?滋味特别好吃。
蒸过的?鸡肉蘸一点姜泥香油,嫩滑爽口;汴河里的?小河虾直接油炸,脆生生;凉拌茄子?加了蒜泥,酸酸开胃,蒜香十足。
吃完正餐又上点心。
为?了更好品鉴甜点,店家还特意送了一盅清茶,喝下去后口舌清甜。
弟弟看着盘里的?点心:淡蓝色瓷盘看着胎质细腻,里头的?蛋糕表面微微焦黄,切面能看见有各色果?干,中间截层里面还有苹果?切片。
看着就很不错。
弟弟吃了一口才惊讶发现,说起来?很难界定是更好看还是更好吃。
这?款蛋糕甜腻中带着果?香和酒香,层次丰富,让人一口下去就能领略许多种不同滋味。
酒渍过的?葡萄干、怯除了酸味的?葡萄干、甜蜜蜜的?糕体,还有里面夹着的?清爽脆口的?苹果?片,丰富的?滋味很是美?味,特别是里面的?果?干,浸泡了甜酒,酒味十足,甜味和酒味混合更加充满风味。
弟弟认认真?真?把盘子?里每一块蛋糕的?边角都吃了一遍。
哥哥揶揄看着他:“是谁小店不好吃的??”
弟弟不好意思:“那?,算是我有眼不识金镶玉。”
店里像他们这?样的?食客还有更多,大家都在品尝叶家推出的?新点心,纷纷赞叹,还有人提出打包。
叶盏却没有满足,而是推出了第二款点心:萨芭雍蛋糕sabayon。
这?一款蛋糕与昨天做过的?波伦塔蛋糕有些?相似,都是黄油鸡蛋面糊,不过上次是加了浸过甜酒的?果?干,这?次是直接将醇酒倒入面糊中。
宓凤娘在旁边看得眼睛发直:“好香的?酒味。”她夸张做了个?嗅闻的?动?作。
其实不用她夸张,这?次的?醇酒本身就很浓郁,有别于普通的?清酒和百姓家自家发酵的?浊酒。
“娘,我回头剩下一半您可别偷喝,那?是我留着做菜的?。”叶盏适时警告娘打消不该有的?心思。
quot我才不喝酒呢。quot宓凤娘心思被揭穿,讪讪道,“我现在已经……”
“是啊,我怎么已经好久都不喝酒了。”她忽然顿住,认真?掐着指头开始算,“一旬,两旬,三旬……三月。”
“我已经三月未曾喝酒了!”宓凤娘激动?。