再就是塌房作为一种资产，具有极高的资产回报率。
须知按照大宋的规矩，租赁塌房要分两部分钱，一部分是赁金，一部分是管巡廊钱会，类似现代的物业管理费。
也就是说租出去后还能定?期收物业费，一间房赚两遍钱，很划算。
叶盏当然没?有那么多胃口吃得下这许多塌房，只要买一间。
房屋经纪倒好说话：“我帮娘子从旁说合，定?能叫你满意。”
房主人果然不愿意卖，他要的是大批量购买的客户，这样一间一间拆开卖，这几百间要卖到猴年马月去？连见叶盏都不愿意见。
到底还是房屋经纪舌灿莲花巧舌如簧，说动了房主人。他这才不情?不愿来跟叶盏面谈。
那房主人很傲慢：“听?说你们?只买一间，还是别费这个功夫了，我不愿意。”
叶盏对房主人的冷脸并不放在心里。因为房屋价钱很划算，这塌房一间要三贯银子，放在汴京简直就是白送。
玉姐儿看得直冒恼火：这人怎么这般放肆自大？
再看看这位房主人，穿着月白色遍地锦的直裰，腰间挂着白玉佩，就连脚上的鞋子都是细布所做，便?知这人家境优渥。
哼，有钱就能出言不逊吗？
玉姐儿想教训教训这个不知天高地厚的人，却想想两姐妹看了好几天房子，遇到的塌房不是太偏就是太贵，便?生生把?自己的怒火抚平下来。
嘴里默念着妹妹教导自己的一句话：“钱难挣，屎难吃。”，在心中反复背诵一百遍。
叶盏安然若素，只笑着说服对方：“我只买一间，可?我买的是独立于其?他塌房的那一间，没?了我这个零头，您那排塌房看着更齐整了不是么？”
那人哼了一声，并不反驳。
叶盏又笑：“我听?闻您的塌房卖了半年，也未曾卖出去，有这回事么？”
那人嗯了一声，语气已见松动。他的确因为这件事很是上火，奈何这半年是问询的人多，真正购买的人基本没?有。
“您想过?塌房为什么卖不出去么？京中有四条河流，每条河流上都建造了大量塌房，旧郑门这一片如今商业凋零，商业冷清，所以租赁塌房的人少，大家宁愿去贵些的州桥夜市附近租赁塌房。”
房主人这回已经是认真倾听?了。显然很认可?叶盏的话。
“我买了塌房要改造成食肆，生意定?会红火，其?他人必然也会打?听?，这一片生意好了，您的塌房就会有人来租赁，有了人赁自然就有人愿意当房东。”
房主人微微点头，不过?转念一想又问：“你哪里来的把?握做生意必然会红火？”
这时候玉姐儿再也忍不住了：“我家就在州桥夜市，叫叶二姐食肆，你一打?听?便?知远近闻名?。”
那人看了一眼玉姐儿，似乎很纳闷她为什么会忽然蹦豆子一般说话，但也礼貌点点头：“既如此，我便?去看看。”
一场谈话就这么散了，中人安慰叶盏：“这位公子出身富贵，不大精通庶务，因此说话多有冒犯，还请您不要放在心上。”
叶盏还没?顾上说话，就听?玉姐儿回答：“无妨，钱能挣屎能吃。”
谁知那位房主人又走进来：“折扇遗下了。”
玉姐儿：……
只好装没?说过?这句话。
还当再也不会见到这个人了，谁知第二天他居然出现在食肆门口。
叶盏以寻常心对待，将他当做一个普通客人：“这位客人要吃些什么？”
房主人随手点了两道菜：“就要这两份吧。”看着名?字很是雅致，一道叫做松下问泉，一道叫做酒醋三色，不知道是什么菜肴。
松下问泉原来是松蘑炒墨鱼干。山间松树下的松蘑混杂着产自海洋之滨的墨鱼干，上面盖两片荆芥叶子，滴上两滴奶白的浓汤做点缀。
摆盘很精致，吃起来也清淡爽口，一点点淡淡的莳萝籽香气与柔和的松蘑香气形成了剧烈对比，让人似乎置身于松树山间，很是清新。
第二道菜叫酒醋三色，
等端上来，房主人不由得失笑，原来这道菜是时下流行?的酒醋三腰子4。
这道菜是宋人习惯吃的食物，以羊腰子、猪腰子、鸭腰子爆炒为主。
仆从想要将这道菜撤下，却被?房主人叫停：“留下让我试试。”
刚才这道松下问泉意外很合他的胃口，因此让他对这道酒醋三色产生了浓厚的兴趣。 ', ' ')