(' 第509章 京旗啃树皮，抽象了~
尹塔最为冷静~
类似的亡命奔跑他经历过2次，一次在漠北，一次在高原。
前面，
已无路可走。
他脱下衣裳裹住脑袋毫不犹豫的顺着山坡滚下，一路疼痛加摩擦，血痕累累。
迅速起身从怀里摸出一个竹管，往周围泼洒无名液体。
1刻钟后，大批猎犬赶到。
一件特别诡异的事发生了。
气势汹汹的猎犬们被吓的连连后退，夹着尾巴哀嚎，有些甚至被吓尿了，任凭愤怒的训犬员怎么喝骂都无效。
老虎尿~
激发了隐藏在狗子基因深处的恐惧。
……
而尹塔此时沿着河流往下游飘了1里才敢上岸，如此一番折腾，终于甩掉了所有追兵。
世界恢复了安静。
接下来，
活命的关键就是寻找物资补给点。
他在苏州府周围埋了十余处类似的补给点，油纸布里包裹少许碎银、匕首、衣裳，观音土。
很幸运，找到了其中一处，
先换掉衣裳，再将观音土吞下肚子。
观音土既能扛腹饥暂时续命，又避免了排泄物被猎犬追踪。
他趁着夜色一路跑到运河边，躲入一艘大货船舱内。
虽然不确定白天的刺杀结果如何，但想来很可能有所收获。
不然，
追兵怎会如此疯狂。
全军覆没，尹塔只身逃脱，回去后皇上随便怎么处置，都无所谓~
忠诚！
……
下雪了！
大雪纷飞，仅仅一天世界就变成了白茫茫一片。
范京忙碌了2天，眼睛像兔子一样红，终于将刺杀的来龙去脉基本弄清并呈交陛下。
皇宫内气氛压抑。
湖北会战胜利带来的轻松气氛，一扫空。
陛下的心志终究不同常人，仅仅数天后就从悲痛中恢复过来，一如既往的冷静，只是时常抽空去杨妃宫里看看她留下的一儿一女。
不过，
熟悉陛下的人都知道，绝不会如此善罢甘休。
……
清统区，粮价居高不下。
持续2年的上涨行情，让所有人都意识到当下粮食最金贵。
所有大户都化身貔貅~
饿死人已经不是新鲜事，到处都在发生。
但并不影响各州县催粮~
士绅们可以随便对欠户拷打，打死勿论。
朝廷的态度很明确：
上交钱粮足额之州县官，吏部考核一定是卓异。
收不上来的州县，不问缘由，一概摘顶子。
正面反面例子都有：
直隶保定府，因催缴历年欠粮得力，知府被吏部公开表彰作为典型，升任三品按察使。
四川绥定府达县包税人、袍哥首领兼本县团总文三爷因为交纳积极，赏国子监监生~
山东泰安府，因催缴钱粮不利，知府以下6名官员被抄家流放。
……
如此一来，自然会引起民变。
各地的小股抗粮事件屡见不鲜，起义也时常发生。
不过，
清廷多次明确告知地方官员，因催缴钱粮而引起的刁民作乱不算污点，可联合士绅任意剿杀。
以前，为了所谓的康乾盛世。
乾隆还喜欢粉饰一下天下太平，民心所向。
现在，明显粉饰不了了。
干脆撕掉儒家那层皮，彻底的拿起法家的武器。
不交！杀！
不服！杀！
不满！杀！
杀杀杀杀杀。
张献忠算个球，爱新觉罗才是古往今来第一擅杀。
朕不装了，摊牌了。
……
为了避免出现明末乱局，乾隆还贴心的昭告地方士绅——对付刁民，重在预防。
在刚刚出现苗头时就应果断的加以扑杀。
尤其是牵头之匪首，
务必当众挫骨扬灰，株连全族。震慑其余心怀不轨之小民，使其不敢生出那狂悖之心。
事后，
报本地县衙，县衙逐层上报，最终在兵部存档。
“积极预防”的士绅家族可推荐二三子弟参与明年的恩科，有格外隆恩。
拿功名诱惑士绅，谁吃的消？
用时髦的话讲：
乾隆以功名为抓手，积极赋能北方士绅。
……
首善之区，天子脚下。
四九城内明显萧条。
骡马胡同一处没招牌的小铺，掌柜的在外头忙活着。
灶头在门口。
座位在里头。
没有菜单，没有高档的菜式，这就是一间京城典型的饮食店——二荤铺。
关于“二荤”名字的由来，众说纷纭。
总之，大概理解为可提供的荤菜种类很少就对了。
……
二荤铺，就是京城普通百姓的饮食天板。
待业举人张开怀将手揣在袖管里，一摇一晃地走到门口。
掌柜的不假思索：
“张爷，给您老来碗烂肉面，再来碗炒饼？”
“得嘞。”
北漂久了，张开怀也学了点京味。
二荤铺多是熟客。
熟客们谁爱吃什么，谁有多大家底，掌柜烂熟于心。
客人兹要走到门口，不需要开口，掌柜的立马就给你安排的明明白白。
这就叫“地道”。
也叫“面儿”。
在京城混，这一点很重要。
……
掌柜的正忙活，一抬头竟有些发愣，眼前这位宗室子弟不该出现在这里啊。
落魄了？
他微微弓腰，笑道：
“觉罗爷，您来呐，您老可是贵客，来点什么？”
福寿望着这寒酸的门脸，老脸一红：
“豌豆苗炒肉丝、猪头肉、溜肝尖，炒猪肚、鸡蛋高汤，再打1角酒。”
掌柜的脸一红，放下勺子。
“对不住，猪头肉没有，溜肝尖没有，炒猪肚~也没有。”
福寿狐疑，非要解开锅盖检查。
因为他记得好些年前，听家奴说这些都是必备菜。
“咋回事？猪下水都没有？？”
见贵人有些恼火，掌柜的连忙解释：
“觉罗爷，主要是京城八大楼也不像以前那样海吃~”
……
福寿有些崩溃：
“啥意思？你的意思，王爷军机们抢着吃猪下水？吃断货了？”
“不是不是。”
掌柜的吓了一跳。
赶紧解释：
“王爷军机部堂小京堂们吃的精细。宰杀一头猪，最好的部位归八大楼。剩下的肉，到中档饭庄。这么一层一层的，最后猪下水就到咱二荤铺了。如今，八大楼的客人少了，猪就杀的少了，所以咱这猪下水也~”
福寿叹了一口气，懂了。
裹紧袄遮住腰间那条刺眼的红带子，默默走进铺子里。
掌柜的连忙小碎步跟上，将桌子又抹了一遍。
……
福寿是宗族旁支子弟。
按常理说，他不属于二荤铺这种地方，尊贵的纯血八旗子弟怎么可能和胡同串子坐一起消费呢。
想到这里，
福寿就觉得恼火。
一口酒，一口炒肉丝，胡乱对付肚子。
很快，他发现味道居然也还行，对旁边食客吃的烂肉面也起了兴趣。
……张开怀连忙放下筷子，拱拱手。