“这个底料就是用来增加滋味的，用途以后慢慢教给你。”
“这里的底料就是用来做煮麻辣烫的底汤。”
“我们之前做的高汤里只有鲜味儿，没有其他风味，为了增加其他的风味，我们才会加入底料。”
“至于味道，一会儿你尝了就知道了。”
沈草先将料油烧热，在锅中加入了足量的葱姜蒜。
等香味儿激发出来之后，将火锅底料加进去。
翻炒至火锅底料的香味儿彻底被激发出来之后，将之前煮好的高汤加入锅中。
奶橘色的高汤表面漂着一层红彤彤的料油，原本只有鲜味儿的高汤多了一些闻起来有些呛鼻子的刺激味道。
李小雨听师父说，那是麻辣的味道。
麻，她知道。
以前她吃饭的时候吃过花椒，青椒，麻的她舌头都失去了知觉。
至于辣，她就不清楚了。
师父让她一会儿好好感受一下，她说辣味儿喜欢的人非常喜欢，不喜欢的一点儿都吃不了。
沈草准备了两锅煮麻辣烫的汤底。
一锅是麻辣的，一锅是不辣的。
“麻辣烫就是煮你喜欢吃的食材。”
“你拿个盆子，在桌子上挑一些你喜欢吃的蔬菜还有食材拿过来。”
沈草早就准备好了自己想要的食材。
如今正好是吃萝卜的季节，她将萝卜削皮，切成两指宽的厚块已经煮到锅里了。
萝卜块越煮越好吃，就和关东煮里的萝卜一样。
沈草给自己煮了些丸子，菠菜，粉条，腐竹，竹笋干，豆腐，豆皮，豆芽等等。
她爱吃的食材都煮了一点儿。
等煮熟之后，她才发现煮了满满一大碗。
李小雨也选了一些自己喜欢的菜，她还加了一些面条。
汤底沈草加了盐调味儿，本来煮好就可以直接吃了，但是，她最喜欢的就是黏黏糊糊的麻辣烫。
做都做了，那肯定要准备黏糊的芝麻酱。
芝麻酱和花生酱都是她自己做的。
她早就准备好了芝麻酱还有蒜末。
给煮好的麻辣烫表面加上一大勺稀释好的二八酱，再舀一勺蒜末，最后加上一大勺刚刚熬好的辣椒油。
“就是这样的，麻辣烫我都想了好久了，终于吃上了。”
沈草十分满足。
李小雨那一碗煮好之后，她让李小雨先加一点儿芝麻酱，蒜末和辣椒油，让她拌匀之后不够了再加。
她怕李小雨吃不习惯芝麻酱。
安排好了李小雨，沈草正准备端着自己的麻辣烫去餐桌上大快朵颐的时候，突然有东西拦住了她。
她低头就看到一脸委屈，哼哼唧唧端着自己饭盆拦在路中间的来财。
哦！忘了给来财喂饭了。
洗完手，沈草总算是坐在了餐桌上。
她看着面前的麻辣烫。
用筷子搅拌均匀，原本看起来就有食欲的麻辣烫，看起来更有食欲了。
夹一筷子菠菜，绿色的菠菜被浓稠的芝麻酱包裹住，表面还夹杂了一两个蒜末，加上红彤彤的辣椒油。
放入口中，沈草兴奋地直跺脚。
就是那个味儿。
熟悉的味道立刻让她热泪盈眶。
总算是吃到自己梦寐以求的味道了。
谁懂她这一刻的感受啊，简直太满足了！！！喜欢厨香满家：送我大哥当首辅请大家收藏：