“别啊！师叔，我可什么话都没说，能不能别算上我？” 最无辜的当属周兴了，他真的是躺着也中枪。 “行了，不开玩笑啦！给你们介绍几个新的小伙伴。” 相互打趣了几句后，李恒一侧身让出了身后的晴雅，林诗琪。 大家都是年轻人，相互之间也没有什么隔阂，简单交谈过后，便成了朋友。 简简单单的欢迎仪式，很快就结束了，一行人在江湄的带领下，进入了灵植宗。 几分钟后，便抵达了宗主府旁边的，山顶小院。 “啧啧！这山，这院子，还真有一种，回到了小厨峰的亲切感。” 进到小院后，看着里面的布局，逍遥子不禁感慨道。 这要是再给他整一个，可以钓鱼的湖泊，那就真的齐活了。 “诸位先坐一会儿，我这去给你们泡茶。” 等到大家都落座后，李恒吩咐学徒们，将提前准备好的，各种灵果和小吃，端上来招待大家。 “我说贤侄啊！这泡茶就不必了吧？咱在小厨峰天天都喝这玩意儿，能不能给我们换点新花样？” 鹿玄端着一个果盘，怀里抱着鹿小小，他一边炫着盘子里的东西，一边跟李恒建议。 “对对对！茶什么时候都能喝，咱们可是好久都没尝过，老弟你的手艺了！” 宋青峰也附和了鹿玄一句，悟道茶本就出自他们天一道宗，所谓的珍贵，只是对于外人来说的。 他们来灵植宗，可不是为了喝茶的。 “额，好吧！那你们稍等一下，我去整点大家都没吃过的新鲜玩意来？” “这才像话嘛！赶紧去，赶紧去！” 逍遥子摆摆手，催促道。 李恒点了下头，转身就进了厨房。 现在还不到吃饭的时候，做菜不太合适，他打算先做一些，零食小吃之类的东西。 不久前做的明胶，应该已经成型，李恒打算用它们做一些水果布丁。 另外宋青峰一见面，就跟他说想吃辣条，这个倒是可以交给田修去做。 来到厨房后，李恒先从冰箱里取出，存放明胶的模具查看。 如他料想的一样，明胶已经凝固成了一整块。 正常情况下，明胶应该是无色透明的状态，而李恒做的这块，却是乳白色的。 这主要是因为，他的制作过程比较粗糙，所以里面还混着一些杂质。 李恒还知道另外一种制作明胶的方法，就是直接将猪皮放到锅里，用水进行长时间的熬煮。 等到猪皮被煮的软烂后，再捞出来，锅中剩下来的浓稠汤汁，就是明胶溶液了。 将这种溶液盛出来，自然冷却后，就会变成杂质更少，更加接近无色透明的明胶。 第二个方法的缺点就是，熬煮需要的时间太久，最少都得花费两个时辰以上。 或许以后等他空闲的时候，可以试试看。 李恒从模具中取出做好的明胶，放到砧板上。 用刀切下一根细条，打算检验一下效果。 捏住两端，用力扯了几下，长条的明胶就像皮筋一样，被拉的老长都没断开。 一松手立马又恢复了原样，弹性十足，就是李恒想要的东西。 既然有了明胶，下面就该正式开始做布丁了。 布丁的做法很多，按照制作材料来分的话，大概有这么几种：牛奶布丁，鸡蛋布丁，巧克力布丁、水果布丁等等。 而他今天要做的，是将第一种和最后一种，结合到一起的，牛奶水果布丁。 李恒从纳戒里取出了好几桶牛奶，得亏他每天都会存一些牛奶，要不还真不够外面的二十多号人吃的。 首先将牛奶全倒入锅中，在往里加一碗白糖，半盆淡奶油，最后是一小块的明胶。 这其中明胶的作用，就是增加布丁的凝固效果，同时也赋予布丁，更加顺滑的口感。 加完明胶后，开中小火熬煮，还要用勺子不停的搅拌锅中牛奶。 直至白糖和明胶完全融化，牛奶开始微微沸腾时离火。 接下来将煮好的布丁原液，倒进空的水杯中。 “用这么小的杯子，吃起来是不是不过瘾呢？” 李恒将几十个杯子，摆到灶台上以后，突然就想到了这个问题。 “嗯，我觉得峰主说得对！要不直接用碗吧？” 旁边正在做辣条的田修，深以为然的点点头，并建议李恒道。 “好吧！管它美观不美观的，吃的过瘾才是硬道理。” 李恒听取了田修的建议，一挥手将水杯换成了一排大碗。 按个将大碗装满，又细心的撇掉上面的浮沫，这样做出来的布丁，表面才会更加平滑。 做完以上这些，李恒又洗了一些不同的水果。 切成丁以后，再加入到大碗之中。 为了让布丁溶液，更快的凝固成布丁，最常见的做法就是放入冰箱内冷藏。 等到碗里的温度降至常温以后，李恒便将它们全塞进了冰箱里。 然后又布了个阵法，稍微提提速，正常情况下，要冷藏一个多时辰才可以。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 外面的客人们，估计是等不了这么久的，既然有更快捷的办法，李恒就没有不用的道理。 等了十多分钟后，李恒再次打开冰箱瞅了瞅，大碗里装的布丁，已经定型，可以食用了。 牛奶水果布丁 又花费了几分钟，将二十多碗布丁，摆放到托盘里，一共码了两层。 “让诸位久等了，好吃的来喽！” 端着托盘，走出了厨房。 “哗啦！” 原本正在聊天的众人，在听到李恒的吆喝声以后，立马一拥而上，将李恒围了起来。 “贤侄真是让我们好等啊！” 李恒淡淡一笑，他就猜到会有人等不及，还好他用了阵法加速，要不这会儿该有人，直接去厨房催他了。 “大家请吧！” “哈哈，先让老夫瞅瞅，会是啥没吃过的东西。” 逍遥子率先端过一碗，其他人的动作也不慢，很快院子里的大家，就都人手一碗布丁了。 “这？看起来怎么有些像豆花呢？” 宋青峰光看布丁的外形，还是有些疑惑的，不过他还是决定先尝尝看。 “嗯！！不错！不错！这玩意吃起来香甜可口，可比豆花好吃多了！” 尝完一口后，宋青峰的眼神都明亮了许多，果然还得是李恒啊！ 像这种新奇的玩意，他的那帮子学徒们，单靠自己肯定是做不出来的。喜欢厨神，烤个串引来了仙兽请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)厨神，烤个串引来了仙兽七八小说更新速度全网最快。