(' 第212章 我们什么时候动手
大肠小肠就那么多,所以苏七没让别人帮忙。
不然做好了都不够分的。
这么点东西,做完给奇他们几个,一人分一点尝尝鲜就行了。
为了让肉馅更细嫩,吃起来口感更好,苏七往肉馅里面放了几个鸡蛋。
鸡蛋这个东西看着不起眼,实则用处非常多。
就好比做面食, 和面的时候放鸡蛋,这样做出来的面食会更松软。
如果和馅,直接放生鸡蛋,搅拌均匀,馅熟了之后,会报团,口感偏嫰。
而吃煮鸡蛋,营养非常丰富。
据说多吃鸡蛋, 对皮肤好哦。
苏七为了让馅料更容易放进大肠小肠里面, 特意拿了一节和大肠差不多粗细的竹子,去掉两边的节,留下中间的筒。
之后把大肠套在竹筒上,最后用勺子往竹筒里面塞肉馅。
大概十五厘米左右,苏七让莱用煮过的干草,把肠系上。
干草煮过之后,柔韧度非常好,而且也没细菌,用来系肠最好不过了。
两个人,忙了一会,就把肠都做好了。
“七,接下来要怎么做?”
看着眼前被肉馅塞的满满的大肠,小肠,莱眉头紧皱。
说真的。他真不觉得这个能好吃。
大肠和小肠太埋汰了,那里可是装屎的,味道还非常难闻。
即便苏七是拿着收拾好,并且洗干净的肠过来,但莱依旧可以闻到那掩盖不掉的屎味。
但苏七喜欢, 莱在反感也没说什么,而是强忍着反感,过来帮忙。
“把它们放水里煮,小火慢慢煮,水里记得放几棵洗干净的野蒜。”
莱闻言点头,之后转身去挖野蒜。
院子里就现成的野蒜,这还是苏七之前移栽的。
莱帮忙煮香肠,苏七则是看着猪脚和猪头发呆。
想做卤猪蹄和卤猪头,但苏七怕做完之后的卤放不住,几天就坏了。
那就太得不偿失了。
毕竟调味料有限,做卤肉的话,只能做一次,之后在做,就只能靠第一次做卤肉的老卤了。
想了一会,苏七觉得还是算了。
等天气凉一些的,然后在做。
“阿娘。”
白蓝已经等不及了。
自从苏七回来,他们一直没有时间单独相处。
不是有这事, 就是有那事。
经过深思熟虑之后,白蓝决定现在就和苏七说自己的事。
至于莱,知道就知道吧。
莱知道的已经不少了, 已经不差他这一件事了。
苏七看向白蓝,刚要问有什么事,突然被外面一闪而过的影子吸引了注意力。
没说什么,而是直接起身跑出了山洞。
苏七出来时,只看到了一道消失在树林中的影子。
人是不能跑这么快的。
所以说刚才的那个影子,很有可能是猴子一类的动物。
想到猴子,苏七觉得这事有必要和奇说一说。