姜棠用水缸里剩下的水,先把肥肉洗干净,切成小块。这时灶台的火也已经烧起来了,刚好可以下锅煎油。
滋啦,肥肉和滚烫铁锅接触的一瞬间,猪油的香味就飘散出来了。
林小秋离得最近,闻着猪油的香味,口水顺着嘴角流出。姜棠看到他这个样子,就觉得好笑,看来他们家老二是也是个吃货。
“小秋,口水”
林小秋这才发现自己的口水都流下来了,不好意思的笑了笑,把口水擦干。
两斤猪肉并不多,还没等林小春打水回来,两斤猪油就熬好了。
把猪油和一半的油渣都放到油罐里,一半的油渣待会拿来炒野菜。
刚把油渣盛到碗里,林小珠就端着一篮子洗好的野菜跑进来道:
“娘,野菜洗好了,你煎的油好香呀!我在院子里都闻到了”
宝贝女儿一脸期待的模样,就差把想吃两个字写在脸上了。姜棠也没让她失望,拿筷子夹了一块猪油渣喂她。
林小珠吃这油渣,满脸幸福的说道:
“谢谢娘”
不能厚此薄彼,给在旁边的林小秋也夹了一块猪油渣,林小秋一脸憨憨的道:
“谢谢娘”
接下来就是做红烧肉,今天买红烧肉的时候,姜棠就把配料都买齐了。
做红烧肉的时候,两个孩子就在旁边看着,看到娘又放药材又放糖的。
都不敢相信,这样做出来的红烧肉会好吃,不过他们也没有多说,反正肉怎么做都好吃。
在炖红烧肉的时候,林小春终于提着两桶水回来了。
姜棠看着两桶水已经够用了,就不让林小春再去了,这一趟来回费不少时间呢。
林小春坚持要去再提两桶水。
“娘爱干净,每天都要用水擦身体,这些事不够用”
她也心疼这个还不到十四岁的孩子,就让林小秋一起去帮忙,林小珠负责烧火。
红烧肉需要炖半个时辰,姜棠拿家里之前做野菜汤的陶罐煮了半锅的米饭,这样等红烧肉好了之后,米饭也刚好煮好。
两兄弟回来的时候,红烧肉也快炖好了。让两兄弟打半桶水,先回房间擦洗身子。
他们擦洗完之后,姜棠这边也把野菜炒好了。
她的厨艺好,放的油和调料多,野菜炒出来也是香气扑鼻。
林小珠给每人盛了半碗米饭,姜棠看着陶锅里头还有很多,就让林小珠把几人的碗全部装满。
今天让大家都吃饱饭。
一家人在饭桌前坐下,没有姜棠发话,几人也不敢动筷子。
这是以前在林家的习惯,没有吴氏的发话,不准动筷子,现在离开了林家。几个孩子自然而然就把这个发话人变成了姜棠,她不在意这些,坐下之后,就让孩子们赶紧吃饭。
三个孩子一致的动作就是夹肉,以前在林家,三个孩子是不敢夹肉的,但现在只有他们一家人,三个孩子自然没有这样的顾忌。
姜棠以为三个孩子馋坏了,刚想开口说,让他们慢慢吃,不着急。
就看到三个孩子都把肉夹到她的碗了,真是三个好孩子,姜棠也不会扫了三个孩子的孝心。
“谢谢小春,谢谢小秋,谢谢小珠,都是好孩子,你们也快吃吧!不用给娘夹,娘自己可以”
听到姜棠的夸奖,三人都很开心,以前的姜棠很少会这样夸他们。
有了姜棠的发话,三人便狼吞虎咽的吃起来,就连心里许多问题的林小春都来不及开口。
只想着赶紧吃饭,红烧肉太好吃了,林小珠感觉好吃得都想把舌头吐下去。
不过一刻钟,桌子上的饭菜都被席卷一空,就连装红烧肉的盘子都被林小秋舔得一干二净。喜欢穿越成妇女,培养三娃成为人上人请大家收藏: