倒是隔壁固华县有个状元糕,是个家喻户晓土仪。
固华县曾出过状元郎,据说是进京赶考前,就爱吃一家糕点铺子的糯米糕。
高中状元后,回乡祭祖时,也不忘再买些来尝尝,可见对其喜爱。
那家糕点铺子此后也将原来的糯米糕,改名叫状元糕,卖的越来越红火。
经过近百年的发展,已然成了固华县的特色土仪。
丰水县虽没有固华县状元糕这样打出名气,连周边县城都有所耳闻的土仪。但当地的各类晒干山货,以及山楂酒,都是拿得出手的。
只是山货一般有山的地区都有,丰水县的山还都是小山,没大山。山楂酒嘛,其他地方也有。
这些只是在丰水县里面,比较有名气受欢迎罢了。
出了丰水县,还有更好的,但丰水县的最便宜。
因此商船停靠后,会有不少的伙计来丰水县买晒干的山货,以及山楂酒。
南城杂货铺的收入,也靠这部分人撑着些。
土仪,也就是土特产。
丰水县如今没有个不可替代的或者说是声名远播的特产。
他是不是可以弄个出来?
当然,他不会直接就说是丰水县特产,但他可以说是云庄特产。
要让一样产品成为土特产,味道自然是不能差的。其次也需要有稍微长一点的保存时间,不然都带不出去。
云怀瑾第一想法是做水果罐头。
做罐头的时候,他可以加些灵泉水。这样一来,罐头的口感定是比普通的水果罐头要更好的。
糖本身也带防腐功效,罐子口用泥封好,天气冷些的话,放一月是可以的,天热就说不准了。
但是糖是个金贵物,价格可不便宜。水果亦不便宜,要想做水果罐头,肯定走不了薄利多销的路。
而且本金有限,他手里这点钱,还不够定制装水果的罐子呢。更别提还要买糖,买果子。
而且,南城杂货铺这边的受众群体也买不起水果罐头。
大雍要说吃食最便宜的,就是黄豆了。
黄豆……
他可以做豆浆啊!
豆浆自然是没办法带,可是豆浆粉可以啊。前世他买过豆浆粉,因为好奇怎么做的,去网上搜过。
步骤很简单,挑选好黄豆,泡水,炒干水分后磨粉就成。若是想要粉细腻些,再过筛一两遍就可以。 ', ' ')