第489章 水产养殖(1 / 1)

把所有要找的人记录在案,归拢一下,要是把本子上的人全都找到,大同村估计要多出近400口人。 不过大家都知道的,这里面的人是不可能找齐的。 有很多人饿死病死在了路上。 最后能找到一半,那都是老天保佑了。 接下来的几日,顾洲远一直在忙活鱼塘的事情。 鸭子老是喜欢在鱼塘里拉屎,搞得顾洲远都不愿意吃塘子里的鱼。 他让人在空地上重新挖了鱼塘,之前的鱼塘专门当做鸭子的游泳池。 这回的鱼塘要大得多了,占地足有15亩。 这在顾洲远前世,也仅仅算是一个中型鱼塘。 可放在大同村,15亩的鱼塘可以说是一个巨大的湖泊了。 没有挖机,全靠人工挖掘,这是一项挺耗力气的活儿。 不过大同村有的是人,顾洲远也不差钱,依然是30文一天的工钱,大家都抢着来帮忙。 顾洲远还搞了两个回字形的浅塘,准备在里面养些小龙虾。 这个世界是没有小龙虾的,其实他一直有些犹豫。 小龙虾这玩意儿繁殖能力太强,一个处理不当,就会泛滥成灾。 不过想了想他又放宽了心,他只要把小龙虾美味的名声给打响了,这玩意儿它就一定泛滥不起来。 毕竟在中国,能吃且好吃的物种,最终野生的必定是濒危的。 要是再搞一波营销,说这玩意儿可以补肾壮阳,那就更不得了了,养殖的速度怕是都跟不上消耗的。 小龙虾这玩意儿不挑地儿,哪里都能生存。 也算是给贫苦老百姓的餐桌上,再添上一道容易获取的肉类吧。 龙虾塘很快就挖好了,塘底夯实之后,顾洲远撒下了生石灰进行杀菌消毒。 然后等待的过程中,他又让人砍了竹子劈成竹条,在虾塘周围埋上防逃网。 虾塘消毒7天之后,从村外大通河里引水进塘。 虾塘里还捞了不少水草养在里面。 村民们见顾洲远搞来好多张牙舞爪的爬虫往水里倒,全都一阵阵头皮发麻。 “小远,这玩意儿就是你说的啥子小龙虾吗?看起来真恶心。”汪氏看着扒在水草上的小龙虾,一脸嫌弃。 很多人也跟着一起点头。 顾洲远把最后一筐小龙虾倒进塘子里,直起身拍拍手:“恶心吗?我瞧着这小龙虾挺可爱的啊。” 可爱?众人一阵恶寒。 这玩意儿看起来就跟个大蝎子似得,你到底从哪儿看出它可爱的? 顾招娣道:“这东西会咬人吗?有没有毒呀?” 顾洲远伸手抓起一只掉落在岸上的小龙虾,笑着道:“小龙虾不会咬人也没毒,不过它这大钳子会夹人。” 顾招娣细看着被顾洲远捏在手里的小龙虾,一身硬壳高举着大钳子,看起来挺凶的,也不知道小远养这东西干啥。 像是看出了顾招娣心中所想,顾洲远道:“这烧出来可是一道美食,我今天晚上烧一锅来给你尝尝。” “这玩意儿能吃?”顾招娣还没说话,一旁的汪氏便高声道,“丑不拉几的送给我我都不吃!” 顾洲远翻了个白眼,不紧不慢道:“二婶你到时候跟阿奶二叔三叔他们今天晚上都到我家吃饭,让你们尝尝这小龙虾的味道,三婶你就别来了!” 孙氏笑道:“好的小远,那我早些过去,给大嫂帮忙。” 汪氏顿时急了,“哎,小远,为啥不让我去啊?” 顾洲远正色道:“晚上吃小龙虾,这玩意儿丑不拉几的,三婶自然是不愿意吃的。” “我吃我吃,我瞧着这小龙虾也挺可爱的,一点都不丑。”汪氏忙不迭道。 开玩笑,到小远家吃饭,哪次不是一桌子好菜? 这要是把她落下了没去,她怕是要好几天睡不好觉。 顾得地则是对顾洲远所做的任何事情都百分百信任。 他仔仔细细地问清楚小龙虾养殖需要注意的地方,还掏出随身携带的小本子记录着要点。 傍晚时分,顾家众人都围在院子的压水井边,看着顾洲远示范怎么处理小龙虾。 他先将小龙虾用刷子仔细刷洗干净,抽掉虾肠线,再剪去头部,抓住虾足连着腮腺一起扯掉。 看他动作干净利落,众人对小龙虾的畏惧也都消散了许多。 顾洲远处理了十来个,就有些不耐烦了。 那龙虾是他在商城里买的大青虾,因为人多,他足足买了40斤! 这一个个的掐头去尾的,要弄到啥时候去? 等把40斤龙虾都处理完了,虾肉全都散掉了。 于是他改变了策略,只刷洗干净小龙虾便算处理好了,连虾线都不抽了。 反正他买的是清水虾,本身就挺干净的。 在一旁的小四鼓足了勇气捏起一只小龙虾,发现这小龙虾只是张牙舞爪的,却根本夹不到他,他也定下心来。 他抄起盆子里的刷子,学着顾洲远的样子,在小龙虾的肚子上刷了起来。 见小四这么厉害,大柱也蹲下来帮忙,然后顾满仓跟顾满囤也都加入洗虾的行列。这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 孙氏跟汪氏壮着胆子,一起帮忙。 顾洲远见人手足够,便起身带着顾招娣还有刘氏进了厨房。 顾洲远把各式调料备齐,外面的小龙虾已经清洗出不少了。 顾老太太开始烧火。 等油热了,顾洲远往锅里放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香,再把小龙虾倒入锅中翻炒至变红。 随后加入啤酒、生抽、老抽、盐、糖、十三香等调料,盖上锅盖焖煮。 不一会儿,浓郁的香味便弥漫开来。 外面的人吸着鼻子,全都赞叹不已。 “天呐,想不到这丑虫子烧出来竟然这么香!”汪氏咽了咽口水。 “你不是说,送给你你都不吃吗?”顾满囤逮住机会就拆台。 汪氏白了自家男人一眼,气得牙痒痒。 “你不说话,没人当你是哑巴!” 40斤虾,分了四锅。 家里烧了一锅十三香一锅蒜蓉的,还有两锅是在老宅里做的,两锅都是麻辣味的。 一共分了两桌人。 大家围坐在桌旁,看着那一大盆红彤彤的小龙虾,眼中既期待又好奇。 顾洲远率先示范,熟练地拧掉虾头,吸了一口鲜香的汤水。 然后剥出虾肉放入口中,满足地嚼着。 众人见状,也纷纷尝试。 汪氏迫不及待夹起一个十三香味的小龙虾,学着顾洲远的样子,尝了一口后,眼睛瞬间瞪大,“哎呀妈呀,这也太好吃了!” 顾招娣边吃边点头,赞道:“没想到这小龙虾这般鲜美,我觉得摘星楼里可以加上这道菜,一定会火爆全城的!” “没错没错!这东西实在是太好吃了!”顾满仓喜欢麻辣味的,他嘴里嘶哈着赞同道。 众人对小龙虾的反响都很好。 其实小龙虾好吃是一方面,还有就是顾洲远用料足,那么多调料下去,煮啥能不好吃?喜欢穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉七八小说更新速度全网最快。

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