只有把第一家店的名声打响了,才能去谈扩张和走出去的事情。
江北城补充了一句,“不管是后厨还是前厅,包括装修,在预算范围内,甚至超过一点预算,都可以去做。
钱可以,但是我要看效果。
你跟了我妈那么多年,了解她的标准,她的标准就是北城饭店的最低标准。”
许茹点点头,确定小江总是要打破李记的神话,重新开启江南市商务餐饮的新篇章了。
心里还很期待的。
“江先生,许女士,冰美式。”,业务经理端着咖啡过来。
“谢谢。”,江北城接过咖啡微笑道。
他坐了一会儿直接离开了,许茹去了商管运营部找总经理谈。
晚饭前,江北城得到了许茹的回信,价格压不下来。
那边最低也要285。
江北城嘱咐道:“不急,慢慢谈。
谈的同时也要关注其他品牌,如果有人竞争,再去和他们签。”
意思就是吊着商管部,磨耐心。
这几年实体不好做,餐饮更不好做,上千万的投资,就算江南市大的餐饮品牌也会慎重考虑。
江北城觉得磨一磨,应该能磨下来。
如果以270的租金签,一年可以省下三四十万,这些钱发给员工不是更好吗?
许茹明白江北城的意思,“好的,小江总,我也再看看天街和大悦城那边的商铺。”
“嗯,多两个备选方案也不错。”,江北城挂掉电话换衣服下楼去健身了。
……
许茹和光环商场的商管公司磨了几天嘴皮子,眼看着对方要点头的时候,突然冒出来一个竞争对手。
她急着给江北城打电话。
“许姐,好消息还是坏消息?”,江北城刚刚做完spa,冲了一个澡,裹着浴巾躺在床上接电话。
“小江总,价格已经压下来了,但是他们不是和我们签。”
江北城微微皱眉,“谁?”
一猜就是有人来搅局了。
许茹:“老熟人,潮牛火锅。”
江北城笑了,“曾家这父子两阴魂不散啊。”
“曾海峰没参与,我今天在商管公司碰到曾威了,是他亲自去和那边总经理谈的。”
“如果按照原来285的价格签,有没有希望?”,江北城问。
“估计很难。”,许茹分析道,“他们现在看重潮牛火锅这个品牌的影响力。
这边还准备搞一个隆重的签约入驻仪式。”
潮牛火锅在江南市名气确实很大,自带流量。
商场肯定希望和这种餐饮店合作,哪怕是在租金上降一点,商场也愿意。
共享客流量。
就和那些新商业对大品牌免租一两年是一个道理。
相比自己还在规划中的北城饭店,商场更愿意把好位置拿给成熟的品牌。
事情倒是有趣了。
潮牛火锅步子迈的这么大,资金链不紧张吗?
曾威是真有入驻光环的需求?
还是说要以餐饮协会会长的身份来为难他创业?
江北城没去细细琢磨,想在江南市餐饮界立足,曾威这个人是绕不开的。
江北城让许茹接着谈,看看有没有回旋的余地,同时去联系备用方案。
谈完事情,挂掉电话没过几分钟,曾威给江北城打电话过来了。
江北城倒是想看看这只老狐狸又在玩什么把戏?
“北城侄子,我今天在光环见到许茹了,关于光环那个商铺的事情,我得给你解释一下,免得你误会了我……”,曾威开口还是那套客套话。
江北城都听腻了,打断他道,“老曾,竞争难免,不用在我这里做好人人设。”
(本章完) ', ' ')