“那是自然！我家的海鲜是从专门的养殖场运过来的，别家风干、腌制的产品怎么能跟我们比？”
一说起自家的养殖场，小伙计十分自豪。
“我家流量大，货出得快，基本上当日运来的鲜货当日就能卖完，至于那些不好的，早就捞出去喂了猫。”
“唐九？”
“嗯？”
“你喜欢吃么？”
唐锦翊又问。
唐九舔舔嘴唇，“喜欢。”
“喜欢就来点？”
小伙计是个机灵的，手中早已备好了网子打捞生蚝的网子，口中还在炫耀不停：“生蚝除了好吃，其他好处也可多了！不但能美容养颜，还能增强骨质、缓解疲劳，对身体非常好。身弱之人吃它，能强身健体，身强之人吃它，嘿嘿。”
他嘿嘿一笑，“还有想不到的功效咧！”
强身健体......
唐锦翊听进了心里，要是这样的话，更得给唐九多买点了。
铺中水汽大，温度低，各种海鲜应有尽有，海腥味十分浓重。接待伙计带着他们逛了一会儿，连螃蟹的影子都没见到，唐锦翊就被熏得头昏脑涨。
“伙计，我们只要些螃蟹，别的下次再挑吧。”
唐九及时打断了热情推销的小哥，又对唐锦翊道：“里边憋气，主人还是先去外面等等，选螃蟹的事交给我。”
“好吧，那咱们买上八只大蟹，再买十个生蚝。”
唐锦翊一秒钟都待不下去，捂着鼻子冲出门外。
......
这次出门，唐锦翊第一次对汴京城的海货铺子有了概念，心中有些震撼。
跟他以前在菜市场和超市所见截然不同，这里虽然没有现代化的保鲜设备，但售卖的海产品不是腌制品更没有冷冻藏货，居然都是由工人日日带着海水从最近的养殖场拉来的，时刻保持新鲜。
对于不再新鲜的产品，还能做到潇洒割舍，不心疼钱，能做到这一点，就不是常人所能比了。
这家掌柜准是位大牛！有机会一定认识一下......
正这样想着，唐九挑好了货物出来。
小伙计送他到门外，还额外赠了条小黄鱼。
“吃的好下次还来啊！”
唐锦翊大方接下，“好嘞，那多谢了啊！”
......
又是收获满满的一天，两篮子菜都倒出来，堆了整整一案板。
唐九找出一只木盆，挑了几样要用的菜去院中择洗，唐锦翊留在厨房中，挨个检查学徒们的学习成果——他们出门的这趟功夫，上午在前堂帮忙的三位学徒在其他人的帮助下，学了鲜奶泡芙和三色米皮的做法，做好的成品摆了小小一盘。