白知秋自告奋勇，端了面筋，向下一扣便铺在了案板上。他的刀工不错，此时当着师傅和这么多人的面，自然是要展示一番。
楚青开心地蹦起来，拉着唐锦翊和那群人一起去看切面筋，唐九跟在两人身后，看着那只碍眼的手，沉默不语.....
切成小块的面筋，变得更蓬松更有弹性。
唐锦翊当即夹了一块，送到楚青嘴边。
“尝尝如何。”
“多谢师傅！”
楚青对着面筋一口咬下，登时就吃出了乐趣。
师傅所制的面筋嚼起来很软，比之前所食菜品中的面筋要好咬得多，但虽说是软，却弹性十足。整个嚼在口中，倒像是在吃一块有弹性的棉花，十分独特。除此之外，这面筋不仅蓬松弹滑，竟还在满口清香之余带着一丝甜味，哪怕什么都不沾，就这样干嚼着吃，也好吃得很！
其余几人见他吃得连话都说不出来，也都夹了来尝。
这时，远丰注意到了站在最后边的唐九，便夹了块新的面筋，垫着脚伸出筷子。
“唐九，你也尝尝。”
唐九偏了偏头，原本没打算接他的，偏偏楚青多嘴，冲他说道：“远丰香糊涂了吧！唐九日日跟着师傅，什么好吃的没吃过？你还是别费力气，自己吃自己的吧。”
唐九心中不畅，你吃别人给的时候也没这么多讲究呀，光许你吃就不许我吃了？哼！
结果，楚青的话音还未落，唐九便换了副笑脸，轻轻接下远丰那块面筋。
“多谢远丰，这面筋我也是第一次吃。”
唐九三两口将面筋吞进了肚，目光瞟向唐锦翊，幽幽说道：“以前只有我一个人待在主人身边，所以有了新的食物，都是第一个尝试。但现在不同了，有了大家加入，主人再高兴不过，让每个人都能尝试到新的食品，才能给他更好的反馈，这不，人多一热闹，他好像都忘了我呢......”
大家都听着他说话，只有远丰傻呵呵地直乐，一块面筋吃完，竟又夹了一块递上。
“他忘了你，我可没忘，来，再吃一块。”
唐九哭笑不得，一下子红了脸。架不住其他学徒起哄喧笑，勉强张开嘴吃了。
眼看着远丰又要去夹，唐锦翊连忙打住。
“好了好了，现在可以吃米皮了，大家把面筋放进碗里，在把里面的酱汁儿调料搅拌均匀即可。”
学徒们早就饿了，一听到开饭的“口令”，谁也不调皮了，一个个乖巧地拿着碗筷，往自己碗中夹着面筋。
唐九也没闲着，他把十多份米皮摆在一个大托盘中，一一放入面筋块，又拿了唐锦翊做的那碟辣椒油摆上，最后又抓了一把筷子。
“你们先吃，我去给楼上送饭。”
......
满满一大碗面皮，一会儿就见了底。
别看楚青年纪小，学徒之中，属他吃得快。
吃完擦擦嘴，“师傅，这面皮软而不烂，面筋劲道有劲，碗中的酱汁儿都被它们吸满了。”
“你放辣椒油没？”远丰问道，这时的他正用勺子挖着一大勺辣椒油往仅剩一点点面皮的碗里放。