一块油煎豆腐，不光是婶子们吃出了回味无穷，周檀前世吃惯了炸豆腐，此刻一口下肚也禁不住感到味道惊艳。
几位婶子纷纷将筷子移向了乱炖里的豆腐，腊肉片儿再怎么薄也是有数的，但豆腐周檀可下了不少，保准管够。
先往嘴里添了几筷子豆腐后，桂花婶子才有空跟周檀夸赞这个豆腐，“檀哥儿你这豆腐真是婶儿这大半辈子除了肉外，吃过的最香的吃食！”
夸得周檀小脸一红，但明说又没法说，只得臊着脸，将豆腐这个东西厚着脸皮按在了自己头上。
“檀哥儿不是说看着书做的吗？这不会是官老爷才能吃的东西吧？”一个嫂子插话道。
几人说话间，之前切豆腐的婶子早就忍不住，夹了块白生生的豆腐，连酱豆都没沾就填进了嘴里。
一入口就被这入口即化的细嫩口感惊到了，吃着还有股豆子的醇香味道。
油煎豆腐要用油，她们平时可不敢这么个吃法。但是这个‘生豆腐’可完全没有下过锅，竟然空口吃也这么好吃。
“你们快尝尝这个，这么干吃也好吃！”切豆腐婶子激动地指着这盘豆腐说道。
桂花婶子一脸狐疑和不信，“能有油煎的好吃？”
虽说不太相信钱河家的说的话，但几人还是伸出了筷子。
有了油煎豆腐在前，其他人觉得就算一看就觉得没有放油的油煎豆腐好吃，也一定不算难吃。
于是几个婶子又一次这味道惊艳到了，没想到这钱河家的竟然没忽悠她们。
和钱河家的想法差不多，她们都在想这豆腐空口干吃竟然也这么好吃，要是能天天吃该有多乐呵啊。
这么一想，几个婶子都有些坐不住了，“檀哥儿，你这个豆腐不是要去镇上卖吗？怎么个买法啊？”
这么稀奇好吃的吃食肯定价格不低。
但眼下正赶上年关将至，干巴巴熬了一年的钱袋子也都可以宽松宽松放开点了。
少买点还是买得起，留块儿过年一家子吃，剩下的送娘家或者等着外嫁的哥儿和女儿走门子也体面。
周檀完全没想到，在他看到婶子们拿的东西后都已经打算放弃推销豆腐了，现在婶子们竟然主动问起来。
一斤黄豆他做了之后大概能出三斤豆腐。
一斗黄豆十文，做成豆腐能赚……
他在脑中算了一遍后，拿出心底早就准备好的价，“用黄豆换，铜钱买都行。”
“一斤黄豆换一斤的豆腐，不用黄豆换就是三两一文。”
用黄豆换豆腐，一斗黄豆能做出来三十六斤豆腐，他赚的就是中间多出来的八斤黄豆。
多出来的黄豆，继续做豆腐卖，一斗抛去醋引子的成本，大概能赚一百文。
黄豆要是实在堆得太多，一斗十文卖出去他也能赚。
至于用铜钱直接买，一斗能赚一百七十文，赚得比换豆腐多，但他目前只打算在有购买力的镇上或者县里这么卖。
周檀无意用现代烂大街的豆制品去坑这个时代一无所知的人们，能维持他的滋润小日子，小赚一笔就行。
“三两一文，还能用豆子换？！”本来都做好出血准备的几位婶子惊了。
村里人家粮食虽然也不充裕，但粗粮有的是。
豆子便宜，平日都大多都吃豆饭，偶有饥荒时还得往里头倒半盆糠才能吃饱。
现在檀哥儿竟然说，这便宜豆子竟然能换口感堪比细粮的豆腐？！
这怎么能不让几个人感到不真实呢？
周檀肯定地点点头。
“这几日做的豆腐不够多，只剩下橱柜还有块儿没切，待会儿给你们分分拿回去。等过几日，婶子们只管提着黄豆来，保准有豆腐。”
因为过几天他肯定能雇到劳动力给他推磨。
听到一会儿还有不要钱、也不要黄豆的豆腐拿，甭管平日如何，此刻连吃带拿，都有些不好意思了。
“这怎么好意思啊……要不我家里还有黄豆，我现”钱河家的说着就要下炕。
周檀连忙制止，“豆腐剩得不多，一分就不值当什么，今日婶子都带菜来，家里也没有别的，我还担心招待不周，还请婶子们多担待。”
大家忙说檀哥儿实心眼，不年不节，又不是宴客，哪里头有什么周不周的。
吃到最后，每个碗几乎都光盘了，这年头又没有什么油水，菜盘子都没留下多少油污。
周檀确实没有说客套话，橱柜剩下的豆腐四个婶子分，每个人也就是一个拳头大小。