第3章 大展厨艺(1 / 1)

王德发看见后,走过去摸了摸她的头,感慨地说:“这也是个让人心疼的孩子啊。” 接着,何雨柱向师傅解释:“师傅,我妹妹年纪太小,如果把她一个人留在家里我实在担心。 所以才带她来食堂后厨,这样我能更好地照顾她。 您放心,她很懂事,一定不会惹麻烦。” 然而,王德发摆摆手表示反对:“不行,这个孩子太小了,而且后厨做饭的地方危险系数高。 万一不小心烫伤她,那可是毁了孩子一辈子。” 稍作思索,王德发接着提议道:“我老伴儿在家闲着也是闲着,白天可以把何雨水交给她看顾。 这样一来,你也安心工作,二来我也能帮忙照顾这个小姑娘。” 在这里专心学好厨艺,晚上下班后到我家 ** 妹接回去。 这样既不影响你学艺,也能安心照顾雨水。” 王德发拍了拍何雨柱的肩膀,“别犹豫了,就这么定。 早点学成出师,才能更好照顾妹妹。 男人行事要果断。” 何雨柱点头:“师傅,谢谢您。” 王德发摆手道:“别谢了,你能专注提升厨艺,才是最让我欣慰的。” 送走妹妹后,何雨柱再次回到厨房开始忙活。 平日里他的工作主要是切菜和处理食材,为王德发打下手。 “咚咚咚!” 每当切菜时,何雨柱都能感受到自己的技术在不断进步。 如何用刀?从什么方向切入?怎样掌控力度?怎么把控厚度?……诸如此类的问题都在脑海中浮现,并不自觉地改变着动作、力量及方向。 这种不断提升的感悟感让人无比畅快。 以前做学徒时总不小心割伤手,影响学习进度,看到他人进步时充满羡慕。 而现在他自己也有了这种流畅自如的体验——切菜顺手无比,动作优雅自然,就像有多年基本功一样。 王德发很快察觉到异样:往日何雨柱动作僵硬常影响做菜速度,但今日却行云流水般顺利。 无论是何种食材,只要他需要,何雨柱总是迅速而准确处理到位,显然这不是一般练习就能达成的程度。 待闲下来时,王德发赞许道:“柱子啊,我明显感觉你的刀工精进了许多。 现在咱们没时间多讲,等晚上去我家里测试下手艺吧。 如果达到了九级水准,可以尽快转正,让你日子过得宽裕些。” 何雨柱回应:“嗯,谢谢师傅。” 同时琢磨着这正好是急需用钱的时候,何必藏着掖着?于是当天结束前,他的厨艺又进一步。 查询个人属性面板: 姓名:何雨柱 技能:厨艺八级【2/】 由八级晋升至七级难度提高十倍,需要天赋和刻苦锻炼双结合。 凭借过去一天半努力,他已经等于普通厨师五年至八年奋斗结果。 最后一天收尾,王德发招来众人:“今天辛苦大家了!打扫卫生就可以下班了。” 幸福路上的简朴平房内,何雨柱第一次踏进师父家,布置极其简单。 “师母好,雨水给您添麻烦了吗?” 王德发一向生活节俭。 师母笑道:“孩子很乖呢,唉,真让人心疼你兄妹俩。 遇到难处就告诉师傅啊。” “谢谢师母,” 何雨柱回答后听王德发得意对妻子说,“告诉你件事哦,我发现柱子今天刀工突飞猛进,我觉得他厨艺水平应该有九级啦。” 师母诧异地问:“可柱子才学一年哎?进步这么神速么?记得文华升九级厨师足足花了两年呢,当时你还夸过他不错呢。” 王文华笑着说道:“是不是已达到了九级厨艺,让柱子展示一下便清楚了。 如果真有这么出色的师弟,说出去都令人自豪。” 王德发一家性格都很随和,对于何雨柱厨艺的提升,没有一个人会心生嫉妒,反倒为他感到由衷高兴。 这正是与四合院那些势利之人最大的不同之处。 王德发接着说:“正好柱子,今天这顿饭就交给你来做吧,我也想好好品尝一番你的手艺。” 何雨柱点头答应,王德发和王文华便一同进了厨房观摩。 何雨柱知道王德发一家爱吃川菜,而厨房里正好备有豆腐、猪肉、胡萝卜等食材。 他迅速想到两道菜——麻婆豆腐和鱼香肉丝。 达到八级厨艺后,他对烹饪的理解更加深刻。 麻婆豆腐的难点在于调料的运用,要让原本平淡无味的豆腐吸收红油芡汁,变得浓香可口而不油腻。 将一道普通的豆腐烹制成佳肴,极考验厨师功底。 见何雨柱刀下的豆腐大小均匀,王文华不由赞叹:“这种刀工水平已经比我还要高明,我切不出这般整齐的豆腐。” 王德发也十分惊讶,他认为何雨柱的刀工似乎比以前更加精湛。 不消片刻,两道菜相继完成。 餐桌旁,师母微笑道:“还没尝菜呢,但从卖相来看,味道肯定不错。”这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 王文华接口:“我觉得柱子的厨艺怕是已有九级,似乎比我做得还好。” 在场中何雨水最是忐忑不安,她了解何雨柱的菜味,关系着他们未来的生计。 她迫切希望何雨柱能得到王德发的认可。 为了认真品味菜品,王德发特意漱了口,去除口中异味,随后用筷子夹起一块豆腐细细咀嚼。 周围的众人都屏息以待,等待他的评价。 “咦?!” 王德发再次惊讶不已,却仍未言语,继而又尝了一口,这次态度更为郑重。 看到父亲迟迟不做评价,何雨水难耐紧张,忍不住咽了下口水,并非因馋而是紧张。 大家都在期待最终结果。 王文华也不好打扰此刻专注的父亲,但满心期盼答案。 师母按捺不住好奇心问道:“味道到底怎么样?” 王德发带着满意的神情望向何雨柱,眼中更多的是震惊。 短短一年间,何雨柱的技艺已跃升至八级水平。 若将此消息公之于众,恐怕无人敢信。 王德发庆幸自己找到了如此天赋异禀的徒弟,日后谈及也觉脸上有光。 急性子的师母拿起筷子尝试了一筷。 入口瞬间她脸上浮现惊喜神色,“这味道?” 王文华终于耐不住疑惑追问母亲:“妈,怎么样?” 师母喜笑颜开地说:“很好吃!你快试试看!” 王文华听后随即夹起一口送入嘴中,当嫩滑入味的豆腐在口中融化时,他也露出享受表情。 作为内行人士,他明白要做到这般美味的豆腐需要具备何种功力。 于是不由自主惊叹:“爸,柱子的厨艺究竟如何?”喜欢四合院:我把易中海踹进炼钢炉请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)四合院:我把易中海踹进炼钢炉七八小说更新速度全网最快。

最新小说: 陆总别作,太太她不要你了 数码宝贝:我真的没想当大王啊 侯亮平说我叛国?我爷代号叫风筝 上辈子苦够了,重生八零火速离了 爱恨无情 四合院:许大茂的平淡生活 四娃伴我闯天涯 神武大帝【废物公子成神之路】 绑定网店系统,荒年坐拥百万粮仓 佞臣他白日冷脸,夜晚爬榻偷亲她