到了餐厅。 看到桌上已经摆放了四盘菜。 大家都很惊讶！ 鱼香肉丝。 麻婆豆腐。 宫保鸡丁。 夫妻肺片。 有凉菜有热菜。 不说味道怎么样。 单是看着半个小时就出来了四个菜，说明刘建国这手艺是真的没话说。 而且从这色泽上看，就知道这菜应该错不了。 看了让人口舌生津。 “清蒸江团来了！” 刘建国端着下一个菜上来，将菜摆上桌。 看到大家在发愣！ 开口道。 “你们不饿？” 大领导这才反应过来。 招呼大家坐下。 冲刘建国比了个大拇指。 “小刘，真是个多面手啊！” 从建国同志到小刘，显然称呼上亲近了不少。 刘建国摆摆手。 随便做的一些家常菜，也不知道能不能合大家的胃口。 就算是大家吃的不满意，也别说。 说了我也不听，听了也无能为力！ 哈哈哈。 听了刘建国的话，大家都笑了起来。 这顿饭让大家等了不少时间，此时大家也不再客气，纷纷坐下。 领导夫人招呼刘建国。 “建国，一起坐下来吃吧！” 你们先吃着。 今天我是厨师，自然要将各位伺候舒服了。 锅上的菜正在烧着呢。 还好吴果柱将东西都准备的差不多了，要不然你们可有的等了！ 说完。 刘建国返身去了厨房。 陈秘书拿出酒，给每位都倒上。 大家一起端起了杯子。 大领导感慨！ “今天这顿饭，还真是曲折，不过总算能吃上口热乎饭了！” 一杯酒下肚。 大领导夹起自己面前的鱼香肉丝。 鱼香肉丝这道菜，算是比较年轻的菜，出现的时间并不长。 在1908年的《蓉城通览》一书中，记载了1328中川味菜肴中，还没有鱼香肉丝的记载。 但是这道菜被人发明出来之后。 立即风靡传播。 算是一道很具有代表性的川菜了。 菜一入口，大领导的眼神就变了。 这比他以前吃过的所有的鱼香肉丝都要好吃。 忍不住赞叹！ “这味道，正宗！” 这就是他想象中极致的味道。 大领导迫不及待的将所有的菜都尝了一遍。 忍不住感慨道！ “小刘是真的厉害啊！” “他这种钻研的精神，真的很值得大家去学习。” 不光是在工作上。 就说这做菜。 “要是没有钻研的精神，肯定做不出这样的味道来！” “说句不好听的。” “就算如果不干机械方面的活，去做厨师，也绝对会成为最顶尖的那一拨！” 这是很高的赞誉了。 但是大家尝了刘建国的手艺之后。 都觉得，大领导说的这番话，一点夸张的成分都没有。 不管是不是老饕。 饭总是要吃的。 何况这些人都是厂里的领导，对吃也是有研究的。 这菜一入口，好坏高下立判。 国宴级！ 大家纷纷赞叹。 等刘建国忙好，菜都上来。 硬菜莫过于东坡肘子，水煮牛肉。 还有火锅肉，辣子鸡。 水煮肉片这些传统的川菜，将桌子摆满。 大领导端起杯子打趣道！ “我们来敬一下今天让我们不用饿着肚子的大功臣！” 刘建国连忙站起来回礼，连说不敢。 领导夫人开玩笑道！ 那个叫吴果柱的同志临阵脱逃。 “换来建国上手做饭，我们这算不算是因祸得福啊。” “确实是，确实是。” 大家哑然失笑，还真是这样的。 要不是傻柱撂挑子，他们就吃不到这样正宗的川菜了。 领导夫人对刘建国越看越满意。 要不是今天是第一次见面。 那么做显得有些唐突。 她都想要问问刘建国，要不要认个干亲了。 大家都饿了。 而且这些菜确实可口。 对着一桌子的菜，大家推杯换盏。 很快大家填饱了肚子，速度才放缓了下来。 大领导放下筷子擦了擦手。 开口道。 “小刘，这一次的工业标兵，到时候你准备一下发言稿。” 啊？ 刘建国一阵惊讶。 其他人脸上倒是没有什么惊讶。 显然，这是大家商量好的。 工业标兵啊！ 在这大家都相信“劳动人民最光荣”的年代。 能获得工业标兵的称号，无疑是一种无上的荣誉。 工业领域，一年只有一位。 有了这个身份，无疑多了一道护身符。 “大领导，我敬您！” 刘建国没有假意推辞，端起酒杯，直接一口闷了。 这又获得了其他人的赞赏。 虽然刘建国还年轻。 但是从他干的这些事上，他获得这项殊荣，谁也挑不出个不是来。 有奖励。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 自然也有敦促的。 大领导看着肉联厂的钟厂长，开口道： “老钟同志，你们还要加把劲啊！” 这肉联厂主厂确实干的不错。 但是那刚成立的罐头厂，还需要加把劲。 现在的良品率，还是要提高提高。 刘建国有些惊讶。 他没想到，现在肉联厂竟然就成立了罐头厂。 不过想想也明白了。 这年头，和后世不同。 大家肚子里都没什么油水，买肉的话，自然都希望能买到肥膘肉。 就算买不到肥膘肉，精肉也凑合。 但是那些排骨和大骨头，就真的无人问津了。 浪费钱不是？ 肉联厂每天都要宰杀很多的猪。 这排骨就积压了很多不好处理。 所以肉联厂才决定成了一个罐头分厂。 将不用的排骨，做成罐头。 这就是肉联厂罐头分厂的由来。 听了大领导的话，钟厂长一脸苦笑。 无奈说道！！！我倒是想要加把劲。 但是现在罐头厂成立时间不久，技术什么的都还在摸索中。 工艺我们也改良了不少次。 但是罐头封装时候的突角问题，一直找不到很好的办法。 现在的罐头，都是用金属罐封装的。 用金属罐。 确实容易出现突角的问题。 这也是造成现在罐头的不合格率居高不下的原因。 刘建国在大学期间。 在课上，老师也是讲过这个课题。 那会自然不是问题。 但是现在，在这草创初期，就算是厂里发现这个问题，想要解决，也是很大的难题。 毕竟对于很多厂来说，能生产出来已经不容易而来。 改良工艺。 难！ 此时听到钟厂长的话。 刘建国随口说道。 “突角的问题，应该可以通过改良工艺来解决吧！” 听到刘建国搭话，钟厂长眼前一亮。 连忙说道。 “小刘专家，讲讲！” 刘建国找了个理由说道： “我也是之前在外国的书上看到过。” “你们罐头厂的排骨罐头，工艺流程是先预煮，然后油炸，切块，罐装，然后再封口杀菌，最后包装吗？” 钟厂长眨巴眨巴眼睛。 有些尴尬的说道。 “我们罐头厂有专门的人负责，我很少过去。” “对于这个流程，还真的不太了解。” 刘建国无语。 没有懂的人在这，自己说了也白说啊。 不过看着钟厂长期待的眼神。 刘建国还是说道。 “我也不太清楚。” “不过我说说，你听听，至于对不对，还要验证。” “解决罐头突角，有几个方法。” “第一，提高罐子的强度，换好点的马蹄铁，这个你肯定也知道，但是成本比较高。” “第二，控制汤汁的温度，控制温度让罐子缓慢释放压力，就可以有效减少突角，当然具体的多少温度，需要通过实验来确定。” “第三……” 刘建国侃侃而谈。 但是旁边的人一点没有轻视的样子。 而且眼神越来越惊讶。 罐头厂束手无策的问题，在刘建国这里，竟然还有解决的一二三四方法。 只不过钟厂长对罐头厂具体情况不了解。 急的抓耳挠腮。 最后实在忍不住了，开口道。 “小刘专家，你说的这些我实在不懂。” “要不你抽空到我们的罐头厂一趟，给我们好好看看？” “我和老宋的关系也不错的，你帮老牛解决，可不能厚此薄彼啊！” 钟厂长幽怨的像个受气的小媳妇。 但是这体格子在这呢。 这动作出来，让刘建国浑身起鸡皮疙瘩。 “去可以去。” “但是我也不能保证说有效果，你可不要抱太大希望！” “没事，您去就行！” “我先敬小刘专家您一杯。” “不管成不成，老钟我承你的这份人情！” 听到刘建国同意，钟厂长像是抓住了救命稻草。 至少是个希望啊！ 看到因为请动刘建国去一趟，钟厂长一脸感恩戴德的模样，宋厂长很是感慨。 他还记得刘建国第一天去轧钢厂。 那有些青涩的样子。 刘建国倒是对改善罐头突角问题，有着不小的信心。 何况！解决了这件事。 那也算是和肉联厂交上朋友了。 嗯~~~ 刘建国最喜欢交朋友了。喜欢四合院：神级机械师，全院跪求我出手请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：神级机械师，全院跪求我出手七八小说更新速度全网最快。