一般同事遇到类似情况，在假期时都会帮忙的。 " “这么年轻就成了这样的领导？” 于莉的姑姑得知眼前的人是厂长后，大吃一惊。 何雨柱看起来不过二十出头，竟成了厂长？ “破格提拔，还在实习期呢。 我们厂长也没这种待遇，我这也是跟着学。” 面对于莉的姑姑，他没打算多夸耀。 “于莉，我有点饿了。” 于莉的姑姑有些尴尬地说道。 “哎呀，是我们疏忽了！走吧，先吃饭去。” 何雨柱的灵气牧场供应充足，自然不缺吃的。 于莉在何雨柱照顾下，虽然不算山珍海味，但也无需担心温饱。 有时何雨柱还会亲自下厨，让她吃得比他之前在现代社会时还好。 因此，她对饮食的要求并不高。 可于莉的姑姑是从乡下来的，为了省钱，上火车时只带了几个窝窝头，早就吃光了。 即便现在有温室大棚技术，解决了很多吃饭问题，但填饱肚子仍是头等大事。 听到对方是厂长后，她胃里已经开始翻腾。 于莉和这位厂长似乎关系不错，若能到他们食堂吃饭就好了。 “食堂？ 于莉姑姑，你的要求是不是太高了？” 何雨柱听了他们的对话，有些无奈。 “那回吃点干粮也行。” 于莉的姑姑更觉窘迫。 于莉忍住笑意，没有多言。 吱嘎！ 车子停在一家饭店前。 “既然来了四九城，总得尝尝这里的特色！” 何雨柱下车为来人开门，动作就像对待自己的亲人。 烤鸭店！ 这得多花钱？ 于莉的姑姑心中一震。 旁边的于莉也觉得有些奢侈，毕竟这里的东西很贵。 “没事儿，我跟于莉关系可好了，对吧？ 于莉嫂子？ 我们不仅在一个单位，还住同一个院子，都是亲密的无产阶级战友！” 这感情真够深厚的。 于莉心里略感羞涩，但知道不能表露出来。 她趁空瞥了何雨柱一眼，便带着姑姑进了烤鸭店。 “来只烤鸭，再加几张饼。” “鸭架呢？” “用来炖汤！” 何雨柱让于莉姑姑坐下，一看就是这里的熟客。 “这得多花钱啊，太浪费了，吃馒头就行。” 于莉的姑姑哪见过这般排场？ 若不是坐小车来，恐怕早就跑掉了。 “确实有点浪费。” 于莉小声说，看着菜单有些不好意思。 看到她白皙的耳垂，何雨柱顽皮地轻轻吹了一下，于莉立刻脸红了，但她没再说话。 这邻居真是够义气的，也许是顾及面子？ 于莉的姑姑见她轻轻点头，心情放松了些。 在这个年代，全聚德的烤鸭还是很贵的。 一只烤鸭十块，虽然附赠饼和葱丝，也没额外的服务费，但价格仍让人震撼。 于莉姑姑一个月才挣多少？ 还得养那么多孩子！ 这一顿饭抵得上她一个月的工资了！ 换成粮票的话，能换多少粮食啊？ 看到菜单价格，于莉姑姑心疼得直想流血。 “别担心，别用看地主的眼神看我，这顿饭我回去跟阎解成平摊，他在食品厂，收入也不少。” 何雨柱打趣道。 “咕噜！” 烤鸭上桌时，于莉姑姑的肚子不争气地叫起来。 卷饼、烤鸭、葱丝，勾起了何雨柱的回忆，即便自己做的可能不逊色，但这味道让他格外怀念。 这个世界和穿越前相比，简直是天壤之别，唯独这烤鸭依旧如故。 前世的全聚德，单是一份烤鸭就要近三百，套餐更是接近七百，虽称不上奢靡，却也绝非便宜。 然而对何雨柱而言，这不过是九牛一毛。 不论是他系统里的钱，还是实际的工资，如今都颇为丰厚。 请客吃顿烤鸭，并不算出格之举。 但在于莉心中，却已满是感动。 若这人是她的丈夫，该有多幸福！ 想到这里，于莉更加坚定了心中的想法。 “来来来，多吃些。 古时达官贵人吃烤鸭，专挑六块皮，尤其是脖子和大腿上的皮最是精华。 瞧这外酥里嫩的，今天这火候掌握得真不错！” 何雨柱笑着为于莉讲解。 “哎呀，不是不让吃肉，而是这皮才最精华！” “哈哈！这位客人，您真是行家。” 一边片鸭的师傅笑着说道。 “我只是随性而为，要是不够，再打包一份便是。” 何雨柱无奈地说。 这场景，倒像是在说不让吃肉一样。 “啊？ 皮比肉还好吃？” 于莉听了解释后，也略感尴尬。 “没关系的于莉，你也快回家了，晚上再一起享用。” 何雨柱又叫了一份烤鸭打包。 他其实很少在外这般‘奢侈’消费。 毕竟特殊时期，太过张扬总是不好。 “不用了柱子，你不必如此客气——”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 于莉急忙阻止，这种边吃边拿的方式，即便两人关系再好，也不妥当。 这不是把人当傻子了吗？ “于莉，你这邻居倒是挺热心，你家阎解成呢？ 怎么今天没来？” 于莉的姑姑突然问道。 她虽来自乡下，没太多见识，但这事她心里明镜似的。 何雨柱和于莉之间的关系确实有些怪异。 不过这也只是直觉。 “他在食品厂当干部，平时不常回家——您就别瞎猜了，没什么特别的。” 于莉不愿让她姑姑得知，两人刚结婚不久便分居了。 一人住在轧钢厂的宿舍，另一人则去了较远的食品厂，同样住宿舍。 更糟的是，他们正在闹离婚。 按柱子的说法，分居满一定时长就能直接申请离婚。 姑姑不住在四九城，说了也没用。 “何厂长，这烤鸭确实美味。 只是我肠胃习惯了粗粮，刚才闹了个笑话，您别介意啊！” 于莉的姑姑见何雨柱打包了烤鸭，强忍内心激动。 虽然这是给于莉家买的，但她晚上还能再尝一次。 刚才狼吞虎咽吃完，没细品味道。 “没事没事，所以我才请您来四九城看看。 有空我去你们那儿玩，说不定也会闹笑话呢！” “欢迎！非常欢迎！到时就住我家，和于莉……咳，我们家房子宽敞。” 于莉的姑姑把侄婿当自己人，差点说漏嘴。 何雨柱只是随口一说，并不会去。 “行了，咱们还是聊聊吃的吧。 这烤鸭从清朝就有了，不管是百姓还是权贵都爱吃！” “而且吃法很有讲究。” 提到吃肉，于莉的姑姑放下了心，认真听何雨柱讲烤鸭。 “一只专业烤鸭做完后，得‘凌迟处死’！” 因不是节日，来客不多，何雨柱此话让旁边烤鸭师傅也吃了一惊，因为很专业。 “说吃饭呢，怎么凌迟了？” 于莉也好奇起来。 “严格说来，正宗烤鸭要切成不少于一百片！” 不少于一百片？ “天哪，这鸭子这么小，还要切一百片？” 于莉的姑姑大吃一惊。 “我当厂长前是个厨子，其实当厨子比当厂长专业多了。” 何雨柱的话让烤鸭师傅会心一笑。 “这位先生所言甚是，但要将一只烤鸭切成百片，实属不易，能办到的人寥寥无几，这道理更多停留在书本上罢了。” 如今，谁还有闲情逸致去做得如此精细？ 别看他们经营烤鸭生意，却也难以真正品味这份美味，因都是替公家做事，公家管得又严。 这般情况，更是让人无心追求细致。 “百余片确实太过苛求，很久没见过能做出这样技艺的大师了。” “可不是嘛，这么小的鸭子，竟要分成百片，实在难为人家了。” 于莉听得有些无奈，还以为何雨柱只是信口开河。 即便知道他是厨师出身，柱子也不可能样样精通吧？ 更何况，先前的鸭肉已极薄。 百片之说，怎么可能？ “方才做到九十五片已是极限，平时我只切到九十片。” 烤鸭店的师傅略显自豪地说道。 “这么说来，你现在的水平不过是个学徒罢了。” 何雨柱直言不讳，涉及专业领域毫不留情。 其实，在当下这个时代，能做到九十片已经相当出色。 毕竟那个年代食不果腹、衣不蔽体，也没有多余食材供练习。 烤鸭外酥里嫩，切皮时若追求极致的薄，极易损坏。 因此，如今全聚德的师傅们也不再如此讲究。 然而追溯至清朝初传之时，关于此道的讲究可不少。 时间久了，逐渐形成了一套独特体系，包括切法、烤制方式等。 “您这话未免偏颇，我们可是全聚德，接待过外宾的！旁边那位司机不也夸赞过我们吗！” 若说他们不够专业，师傅们自然不服。 “没错，从九十九片到一百片，便是师父与学徒的区别。 看着挂炉烤鸭简单，清理内脏、填料、烘烤看似易事，但切片却是门真功夫！” 听到何雨柱的话，全聚德后厨的其他厨师闻声而来。 “遇到行家里手了！话虽好听，做起来可不容易！” 经理的脸色不大好。 他本以为对方是来挑衅的。 即便如今实行公私合营，这家百年老店依然有着不可小觑的竞争力。 因此，他们对店铺的声誉格外重视。 “怎么，今天我要是能切成100片，你是不是就不收钱了？” 何雨柱调侃道。 经理豪爽一笑，“当然！不但免单，还让你带走一只！” 这样的赌约可不小，几乎相当于他一个多月的工资。 “要是我输了呢？” 于莉问。 “输了也没关系，您得再买五个鸭子，而且我们都不帮您片。” 这是赌气之言！ 何雨柱嘴角微扬，这经理倒是个有脾气的人。 “没错，百年招牌，岂会无人欣赏？” 何雨柱环顾四周，自信满满。 “算了，柱子。” 于莉轻声劝道。 吃东西本该开心，何必较真。 “既然话已至此，不如就让我露一手？ 不然在你面前丢脸可不好。” 于莉脸微微发红，正欲解释。 何雨柱已站起身，“今天这顿烤鸭霸王餐，我是吃定了！” “柱子，要不就算了吧。” 于莉和她姑姑一起劝道。 这赌约一旦成真，就是一个月的工资啊。 “没关系，就当是给自己的一个教训。”喜欢四合院：何雨柱，被俏寡妇捡回家请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：何雨柱，被俏寡妇捡回家七八小说更新速度全网最快。