“赵师傅这位是。”戚总经理刚要介绍。 “不用说了。”赵叔摆摆手，“不是厨师就出去。” 林野却不慌不忙走进来。 “我就是看不惯有人糟蹋这么好的娃娃鱼。” “你说什么？”赵叔的拳头捏紧了。 “我说。”林野指了指蒸笼，“这条鱼至少还能再提升两成鲜味，可惜了。” 厨房里顿时安静得能听见蒸笼的汽鸣声。 所有厨师都停下了手里的活紧张地看着两人。 叶知鸢悄悄拉了拉林野的袖子。 “你疯啦？赵叔最讨厌别人指手画脚。” 戚总经理额头冒汗。 “林总要不我们先撤？” “好啊。” 赵叔突然笑了从刀架上抽出一把菜刀拍在案板上。 “那你来做给我看？” 林野转头看向戚总经理。 “这位赵叔到底是什么来头？” “赵志刚国家厨师协会副会长。” “我们酒店重金挖来的行政总厨。” 戚总经理擦了擦手。 “每一条娃娃鱼都是他亲自处理从不让别人碰。” 戚总经理赶紧打圆场。 “赵师傅这位是禾悦集团的林总。” “我管他是谁！” “有本事你来做？” “正有此意。” 林野解开袖扣。 “不如比一场？用同样的娃娃鱼，看谁做得更好。” 戚总经理面露难色。 “这，娃娃鱼太珍贵了。” “我负责供应。”林野掏出手机，“十分钟后送到。” 赵志刚冷笑一声。 “小张，你去给他打下手。” 他指了指旁边一个年轻厨师。 “别说我欺负外行。” 比赛开始后。 赵志刚和小张在后厨忙得团团转。 林野却不紧不慢地站在一旁，仔细观察着赵志刚的每一个动作。 “火候调小，现在加大。” 赵志刚全神贯注地盯着蒸笼。 手指时不时调节阀门。 林野暗暗点头。 这人对火候的掌控确实到了出神入化的地步。 相比之下小张就显得手忙脚乱。 不是火候过头就是调味不准。 林野心想这人最多发挥出食材五成的潜力。 比赛开始后。 赵志刚和副厨师长张明像打仗似的在灶台前穿梭。 林野却靠在料理台边。 时不时瞥一眼两人的操作。 “火候！注意火候！” 赵志刚额头冒汗。 手指不断调节阀门。 “这种鱼最讲究时机。” 张明手忙脚乱地跟着操作案板上撒得到处都是盐。 二十分钟后两条清蒸娃娃鱼同时出锅。 林野从口袋里掏出几颗红色的小果子。 捏碎后撒在自己的那份上。 “尝尝？”林野把两盘鱼推到众人面前。 戚总经理和叶知鸢对视一眼突然明白过来。 叶知鸢指着那些红色碎末。 “这就是你之前说的兰子果？” 林野笑而不语。 赵志刚盯着那盘撒了红果的鱼肉脸色阴晴不定。 “都别站着，来尝尝这两条鱼！” 戚总经理拍了拍手。 “今天破例管够！” 厨房里顿时响起一阵欢呼，十几个厨师围上来。 筷子在两道娃娃鱼之间来回穿梭。 “赵师傅的鱼肉还是这么嫩。” “这个红色的是什么？居然能提鲜。” 窃窃私语声不断。 “赵师傅的确实好。” “但林总那个红色的东西。” “嘘！你不想干了？” 戚总经理等众人吃完清了清嗓子。 “现在觉得哪边做得更好，就站到哪边去。” 厨房里突然安静下来。 几个年轻厨师偷偷瞄了眼赵志刚犹豫着挪到他身后。 其他人见状也陆陆续续站了过去。 最后只剩下叶知鸢一个人站在林野这边。 “你们！”叶知鸢气得脸颊发红。 “明明林野的更好吃，刚才还偷偷跟我说。” “小叶！”戚总经理赶紧打断她。 林野拿起筷子分别尝了两边的鱼突然笑了。 “有意思。” 赵志刚皱眉：“你笑什么？” “没什么。”林野摇摇头。 “就是觉得可惜了这条鱼。” 叶知鸢抓起筷子塞到赵志刚手里。 “你自己尝尝！” 赵志刚冷哼一声夹起林野做的鱼送进嘴里。 鱼肉入口的瞬间他的表情凝固了。 “不可能。” 他猛地抬头环视众人。 “你们刚才都吃出来了？” 没人敢吭声。 “一群废物！” 赵志刚突然暴怒。 “连实话都不敢说？” 他转向林野深深鞠了一躬。 “我输了，要杀要剐随你处置。” 林野扶起他。 “没这么严重，我就是想告诉你娃娃鱼需要特定的东西搭配才能发挥全部潜力。” 赵志刚眼睛一亮。 “是那个红果子？” 他快步走到林野的料理台前。 捡起一粒兰子果碎屑。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ “就是这个味道。” “兰子果。” 林野掏出一把完整的果子。 放在他手心。 “生长在海拔三千米以上的特殊品种。” 赵志刚捧着果子像捧着珍宝。 凑近闻了又闻。 “我就知道，我就知道娃娃鱼应该配点什么！” “这些年试过几十种香料。” “不是盖住鱼鲜。” “就是串味。” “现在你找到了。” 林野拍拍他肩膀。 “以你的手艺配上这个，能做出一道传奇菜品。” 赵志刚二话不说转身就抄起一条新捞的娃娃鱼。 他处理鱼的动作比之前更加利落。 一边操作一边碎碎念。 “第一次放三分之一的果子，第二次在七分熟时。” 二十分钟后蒸笼再次揭开。 乳白色的鱼汤上漂浮着金黄色的兰子果碎屑。 像一幅山水画。 整个厨房的人都看呆了。 没人舍得动筷子。 “这才叫完美。” 赵志刚长舒一口气额头上全是汗珠。 叶知鸢夹起第一块。 刚入口就红了眼眶。 “这也太好吃了。” 赵志刚尝了一口突然蹲在地上嚎啕大哭。 “三十年！我做了三十年厨师。” “今天才算真正圆满了。” …… 办公室里林野接过戚总经理递来的茶。 “青龙村要建国际级豪华酒店，想请你负责管理。” 戚总经理淡定问道：“青龙村？现在多少酒店想进都进不去，你为什么主动找我？” “你养了个好女儿啊，把你引荐给我了。” 林野笑着看了眼叶知鸢。 “林野！” 叶知鸢耳朵通红。 林野表情突然严肃。 “但压力不小，青龙村要打造国际旅游品牌。” “海外客源会占七成。” 戚总经理的笑容僵在脸上。喜欢神农传承：我的农业天赋觉醒了请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)神农传承：我的农业天赋觉醒了七八小说更新速度全网最快。