第341章 厨艺大赛(1 / 1)

大队长恰巧看到这一幕,顿时一拍手掌。 发出响亮的啪的一声! 村里正有好些小伙没事干呢! 这要是说动花自强和吴木香教他们一些手艺,那就不用再愁了呀! 村里也不是没有其他手艺人,譬如编竹子的,做木匠的,可他们和花自强以及吴木香都不一样。 两个人并不像是会死守手艺,怕教会了徒弟饿死师父的老顽固。 吴木香收养这么多孤儿,厂子又招了这么多村里人,可见她心地善良,愿意给大家带来好处。 虽说花自强不像吴木香给大家带来工作,但他是大家看着长大的,为人大家都有数,显然也不像是自私保守的人。 花自强坐在准备好的椅子上,面前摆了一排木头桌案,上面排开好些菜板,一个菜板旁边配了一把铮铮发亮的菜刀。 看着那些或是跃跃欲试,或是紧张的应聘村民,花自强感觉很新奇。 他还是第一次坐在这么权威的位置上呢,像是领导,又像是老师,总之,都很威风。 他清了清嗓子:“很荣幸被大队长请过来当评委,你们只要通过考核,都可以当上食堂的厨师。这第一关,就是切菜,当厨子的人切菜必须又快又好。” “等下计时开始,你们要听口号,叫你们切什么就切什么,切成什么就切成什么,最后根据切菜的快慢和好坏打分,最后拿到七分的人通过。” 没错,这一次的招聘不是选拔制。 这是大队长和花自强商量好的。 好些人厨艺都差不多,这样实在要选出一个就很看运气,索性通过就要,多了不怕,只怕人不够。 一听说不用跟人抢破头,只要拿到分就能过,一群人肉眼可见松了一口气。 彼此之间剑拔弩张的气氛也没那么浓了。 看着所有人都挂上了蓄势待发的神情,花自强喊: “开始!把面前的五个马铃薯切成细丝!时间一分钟!” 咚咚咚,擦擦擦,菜刀切过土豆,落在菜板上的声音规律而迅速地响起,像是在奏乐,听在耳里很有节奏感。 一分钟很快过去,案板上堆了一堆均匀纤细的土豆丝,上头的水分还泛着一点光泽。 花自强起身,一个一个查过去。 “方初一,用时三十秒,八分!” “你这个切得太粗了,五分。” “这个还可以,但是太慢了,还没切完,6分。” …… 随后花自强坐回座位:“第二个,切萝卜!削皮,切成薄片,时间二十秒!” 每个人分到一个个头差不多的白萝卜。 大家紧锣密鼓地拿起萝卜,用刀剃起了皮,然后笃笃笃流畅切起来。 切完的萝卜片片晶莹剔透,薄厚均匀。 “七分!” “你这都快切成炖排骨的萝卜段了,三分!” “你这个切得好,9分!” …… “第三关,杀鸡!时间一分钟!” 被绑好的活鸡在地上咯咯叫着挣扎,旁边放着一个灌满了开水的热水瓶。 时间一喊,所有人立马一手拿起刀,一手抓起鸡放在盆子里,利落地抹脖放血,随后换一个盆子,将热水浇在鸡的身体上。 升腾的热气伴随鸡毛的臭味弥漫开来。 嗤嗤嗤,手指纷飞间飞速把鸡毛拔下来,没两秒钟,一片毛就没了,露出光秃秃的鸡皮。 一分钟结束,一盆鸡血,一堆鸡毛,一只光秃秃的鸡就整整齐齐排开在地上。 当然,还有些人没拔完毛,鸡身上还有一半的毛,宛如只剩下一半头发的中年秃顶男人。 花自强:“在规定时间里处理好的,鸡血装好,鸡毛拔干净,鸡完整的打8分,拔完了毛的打七分,其他的不及格!” “接下来,每个人用刚刚切的菜炒一道菜,可以用别的菜,但是用的菜也必须考验刀功,刀功不过关的,通通不及格!” 体育馆的尽头早已经用石头搭好了临时的灶台,每个灶口搁了一口锅,边上放了柴火和一盒火柴。 一些调料和配菜也准备齐全了。 也就十来分钟的功夫,伴随着刺啦升腾而起的菜香味,呼呼翻炒的声音逐渐消失,热气腾腾的菜被铲起来。 看着油润鲜亮,一看就难吃不到哪去。 花自强笑道:“这个就不是我来评价了。” 他的眼睛朝着后头瞟了瞟:“看到后头的人没,他们说好吃,就算是过关。” 后面的人闻到香味,早就按捺不住,七嘴八舌地问: “能吃了不?” “这些菜真香啊,放了这么多油一看就好吃!” “快叫我尝尝,我来打分!” 花自强笑道:“好了好了,你们挨个把自己的菜端给村里人吃,拿到七成的好字就可以过关!” 第一个是方初一,她结婚十年,是做菜的好手,家里头人都喜欢吃她做的菜。 她自信满满地端着自个儿做的鸡块炒萝卜片,走向人群。 这可是肉啊! 虽说村里人条件都好起来了,可到底也没几个人平时舍得吃肉。这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 这鸡肉她就是做得再一般,还能拿到差评不成? 按照平时的习惯,一整只鸡切得很碎,这样才能一大家子每个人都吃到鸡肉,加上吸满了鸡肉香味的萝卜,谁来都不能说不好吃。 果然,大家一尝鸡肉,纷纷竖起大拇指。 一个一个嚷道:“这个好!八十分!” “对对对,我也给个好!” “鸡肉剁得太碎了吃不过瘾,我给差!” 虽说有那么几个找茬给差评的,方初一的菜还是收获了绝大多数的好评。 她脸上不禁挂起得意的笑。 后头炒了蔬菜的后悔暗恨,他们怎么就没想到呢? 再好吃的素菜也比不过大家伙儿对吃肉的渴望啊! 花自强将一切看在眼底,脸上挂着一抹意味深长的笑。 后面有鸡肉炖土豆的,有干辣椒炒土豆丝的,还有炒萝卜丝的,多半还是带肉的得到的好评比较多。 只做了蔬菜的一脸不甘,但也不能说什么。 毕竟做什么菜是他们自个儿选的,也不能怨别人。 他们唉声叹气,早知道就做鸡肉了。 做了鸡肉的则都洋洋得意。 但很快,就有了不一样的声音。 “鸡肉也能做得这么难吃?差!” 被评价的人一脸难以置信:“哪里难吃了?这可是肉啊!” 村民嫌弃道:“你前面的那几个,要么就是味道好,要不就是煎得很好吃,要不炖得很烂,你看看你这个,又难咬又腥!” “就是!差!” “我也打差!” 这下,做了鸡肉的都知道了。 就算是肉,不好吃也是得淘汰的。喜欢开局夺回七个亿:带着空间穿70请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)开局夺回七个亿:带着空间穿70七八小说更新速度全网最快。

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