王旭结束了这两天的摆摊，算是一个回馈新老客户的小暖场活动。 以后，有没有缘分再惠及小区的人，就只能再说了。 他回到家，已是晚上的10点半了，整理完一切后躺在沙发上休息，就已是11点钟。 正当他在沙发上眯着眼睡着了。 一道声音响起。 ‘宿主，今年任务已开启了。’ 这不就是美食系统的声音吗？ 美食系统来了。 王旭打起了精神，听听美食系统，要怎么安排今年的发展。 ‘你的假期结束，现在就得专注今年的任务了。’ 嗯嗯。 王旭已做好了准备。 ‘这个三月整个月，只是做‘春天’有关的美食就可以了，而摆摊地点，其中有一个摆摊点必须是‘职校’，其他摆摊点你自己安排。结算仍是六四分，我六，你四。一切照旧。月末结算。’ 王旭问，‘那可以做一道美食做一个月吗？’ “可以，但摆摊点有一个是指定的，其他的你要自行安排。” “也就是，我这次摆摊，得是在不同摆摊点。’ “是的，但也要注意，不可长期在同一个地方，要不断拓客。” ‘明白了，那我今年又有什么奖励吗？’ ‘今年仍有一次年终的抽奖活动，季福利也可能会安排上，如果有计划安排的话，到时再提前和你联系。’ ‘那行。’ 今年的福利比去年好一丢丢。 有总比没有的好。 …… 王旭在美食商城里搜索了有关春天的美食，出来的搜索，有青团，艾草，春笋，春菜，春饼等等。 看来这个春天，还是可以做很多美食的。 他还搜索，这个职校在哪个位置有多远。 …… 嗯，比远郊的大学城要近一点，但也近不了多少。 王旭先下好订单，在买菜APP上买了澄粉、糯米粉、白糖、猪油、艾草泥、咸蛋黄馅、豆沙馅等等。明天一早才能收货，准备明天下午去学校附近探探路。 他于第二天早上收完货，整理好东西，和往常一样，戴着口罩，戴着食品级手套，开起了直播。 这第一天摆摊，他并不想做太多，就做个25份咸的，25份甜的，凑个50份。 烧开水，按比例一次性冲进澄粉里，搅拌成半透明状，其软硬度像耳垂的柔软度，不干不硬，盖保鲜膜备用。 糯米粉中加糖和猪油，稍微混合一下，倒入艾草泥，用筷子搅成絮状。 揉成团，加入烫熟的澄粉面团，再次揉至融合。 揉好的面团盖上松弛一下备用。 接下来制作蛋黄馅料。咸蛋肉松馅所用材料 咸蛋黄取蛋黄，表面喷一层高度白酒去腥，放烤箱烤到蛋黄冒油半熟状态。咸蛋黄碾半碎，和肉松，丘比香甜沙拉酱混合。 混合好之后捏紧实，搓成圆球。 包青团，皮贴着馅包好，收口搓圆。 上锅蒸……热气热气腾腾的大绿丸子就好了。 略放凉趁热刷一层玉米油，防止表皮干裂还不粘手，包上保鲜膜室温三天不会变硬。 …… 如此一个又一个，看得镜头面前的老食客都嘴馋了…… 好想吃一口青团，好想吃一口春天的味道。 1 王旭早上很快做完这一批次，下午就预约了网约车，开到了职校站。 这个职校圈有不少的中高职学校，也有几条专门的小吃娱乐步行街，但王旭更认为，在各学校的后门直接做生意会更快一点，只不过被驱逐的风险也很大。 他就出摊50个青团并不多，会不会受到严峻的考验呢？ 他不清楚，但如果有机会的话，他能尝试便要尝试一下。也许可能会成功，也许不会。 那他就摆得离学校远一点距离，但路过的学生应该可以看到他。 这个美好三月，所有的学校都已开学了。 正是春光无限好，踏青好时节，来一个青团，刚刚好。 职校圈太大，范围目标太多，他索性就在‘职校站’这个公交车站附近的学校活动。 想当时，他也曾在公交车站摆摊‘致富’过。 王旭把自己的招牌亮起来，‘卖青团！豆沙馅一个三块钱，蛋黄馅一个四块钱，饱满圆润，一个吃不饱，那就吃两个，甜咸搭配，一定美味。’ 这个‘职校站’一站台来往的公交车辆密集，而这正是下午学生来回市区或是回家的时候，在站台候车的人也不少。 王旭在这里摆着个摊，但他们都没时间搭理王旭，翘首以盼着公交车到来坐车。 没办法，他得使出自己的另一个招式。 自己在制做青团的时候，还没有试吃过，凡他出品，就没有他做得失败时候，他当时也顾不上试吃新品。 这会刚好可以试吃两个口味一下，也许就能吸引某些潜在买主了。 他吃起一个豆沙馅起来，青团散发着清香悠香的艾草味，甜甜的豆沙馅， 与艾草这股味道中和在一起，其青团便有了自己的灵魂。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 他又吃了一个蛋黄肉松馅，皮都是一样软糯，但这个内馅特别不一样，来自丰富的蛋黄肉松浓郁咸香，咬下的蛋黄还流淌着油份，非常有油水，加上绵绵但不失有点颗粒感的肉松，吃起来那自是不用说的美味。 两个下肚，各有各的滋味，非常OK。 有一个同学，终是好奇来问他卖得是什么。 王旭拿给别人看，大青绿的一个，有包豆沙馅的，也有咸蛋黄的。 他问了一个价格。 然后跃跃欲试。 那就买个咸蛋黄试试，越贵的可能会越好吃吧。 拿在手上，有点温还有点凉的，撕开保鲜膜，一口下去，艾草味的清新蹿进鼻尖，加上内馅的一个大蛋黄肉松，那种咸香得丝滑好闻，入口舒服。 别人脸上不知不觉得溢出了喜色。 这东西不错。 正想再买一个的时候，公交车来了，不得不上车，此趟不上车，就得等十分钟之后的下一趟了。 没有过多思考，他便和同学涌入了坐公交队伍中。 下次若是有缘分，再来买上一份。 公交司机等待着学生们一个个上来，见后面没有再来人了，便想要启动车子前进。 他一个瞥眼，就看到了熟识的王老板，他看了看王老板写的招牌。 噢噢！ 在买青团！ 上次，是去年了，最近吃过的一次是，他吃过王旭的皮蛋粥和海鲜粥，更早之前是王旭卖的饺子。 那些味，已很久远，但一直停留在脑海里挥之不去。 他有听说过这个王老板出摊地点总在变更，好像是一个星期换一次哩，这次他是撞上了什么狗屎运，遇到了王老板本人。 想必这回王老板卖的‘青团’也非常美味，也不知下次还能不能遇上王老板。 ‘王老板，你在卖青团吗？’ 王旭一听，是司机在叫他。 但他不认识对方。 也许是哪一个食客吧，对方都知道自己姓王了。 王旭点了点头。 司机解开安全带，便走了下去，他速度快，并叫道，‘王老板，来两个，一甜一咸都要。’ 王旭立马装袋过去。 司机也很快扫了码过去。 司机拿到‘青团’后，马上上车，系好安全带，启动车子，离开…… 车上的学生们，看到该公车司机此举动，对这个卖青团摊子有点印象了起来，纷纷对窗外的王旭一一投去了眼光。 坐在司机另一侧第一排座位的乘客，正是买蛋黄青团的同学，他在车上吃着青团。 司机一边开车，一边观察此学生吃东西的一举一动，看看别人吃得有没有那么好吃的神色。 但他一直在注意前方开车，真没能分神去注意学生的脸上享受。 在一个红灯停车的路口，他便问了问这个学生，‘青团好吃吗？’ 学生没想到，司机会问他这个问题。 他点了点头，‘好吃。’ ‘真好吃吗？’ “是呀，是真好吃，吃起来特别舒服，皮软软的，有清新的绿色艾草味，不像色素的感觉，里面的蛋黄都流着油，一看就是新鲜的，反正，就是好吃。” …… 司机点了头，知道了。 这一定好吃，学生也是一个诚实的群体，连解释的‘好吃’都那么让人信服。 他到站后休息十分钟，后面看调度安排再出车。 他拿起，刚才买的青团来，还有一点点余温，说明这东西应该是今天新鲜出炉，纳凉了再拿出来卖的。 他便在休息室里吃了起来。 同个时间段休息的，还有老黄，老刘，他们也是饿了，就拿了几片饼干出来互相分享，一起垫垫肚子。 看到老张也在，老刘也顺手给了两块饼干过去。 老张说不用了，他有的吃。 老黄老刘看到他手里拿的青团，来了兴趣，问他，‘从家里带过来的吗？’ 老张摇了头说，‘不是，买的，冒着扣绩效风险买的。’ 这是怎么回事？ 老张娓娓道来。 原来他开车在‘职校站’，看到了王旭在公交车站附近摆摊卖青团，巧合，他有点饿了，所以就下车买了点东西。 这不，就刚好到末站点，就可以开吃了。 这件事如果没有人投诉或是查出来还好，要是查出来了，他可能要被受处分了。 为了吃王老板的两颗青团，他容易吗？ 老黄老刘有点羡慕老张，他真幸运，买到王老板的东西做的青团吃，他们都没有。 老刘又问老张，‘大概是几点停靠的职校站？哪个时间点遇上的王老板？’ ‘在16点半的时候。’ 老张叹气，‘我们18点收班，回去那个站，他应该都不在那里了吧。’ 为了验证一下是不是，老张下班，坐上了同事开的这辆班车，往职校站看个究竟。 还果真，在职校站已看不到王老板了。 …… 2 王旭在下午这个公交点的摆摊，卖的不是很多，但也有人买单一些。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 他又去了这职校站不远的一条步行街，这附近就有两三个职校包围在一起，单是两三个学校的人聚集在这个步行街上就真的很热闹，和大学城一样的热闹。 他观察一阵下来，他哪有什么位置可以摆放，他只能走走停停，依靠着喇叭在响，就像火车高铁上的售卖员一样，尽管来往人很多，但没办法，没找着摊位，那就这样‘走着吆喝’老旧方式经营谋生。 当然，也有同学露出想要探究的眼神，王旭则会停下问别人要不要看一下，他做的青团。 眼下，春天的美食少不了有关‘青团’的话题，学生们还是愿意去尝试一下时令食品的。 但这条步行街也有做青团这块，但，好像一直并不怎么深得人心。 致使很多人对这个并不感冒。 不知道商家放在展示柜里的青团放了多久，也不知放了多少防腐剂，总是看到同样的青团数量一年四季堆放在里面。 总是穿梭这条步行街的学生们，对商家的‘套路’都有点见怪不怪了。 春天吃青团是最好的，最新鲜，最时令的，一年四季在一个不知名的品牌里都可以看到的青团，恐怕有点‘不真实’。 但还是有同学看在青绿青绿好看的‘颜值’份上，会买上一颗尝尝，而且挑选要最里面的，不要放在前面的，生怕摆放最前面是最不新鲜的。 味道，反正，没有理想中的好。 吃了，感觉，并不那么来自‘天然’。 一般的天然食物，哪怕不好吃，也仅是不好吃而已。 其他的‘非天然’不好吃，那是来自身体特别抗拒的反感。 王旭看有些人还是对他的青团还是感兴趣的，不然吧，就给大家一个甜头优惠吧，明天就没有了。 ‘今天是第一次来这里出摊，第一天就当作是互相熟悉一下，两个甜的五块钱，两个咸的就七块钱，一甜一咸就六块钱。’ ‘不能单点吗？’ “可以的，单点就便宜五毛钱，甜的2.5元，咸的3.5元。如果你们吃的好吃，记得明天来找我买，不好吃的话就不用买了。” 有些学生听着，这老板做生意，好像还挺真诚的嘛。 当场，有些学生就买了一个，也有买了两个的…… 王旭给了他们之后，继续在这个步行街让喇叭替自己宣传着…… 学生们尝到一口后，还不觉得有什么特别，但吃了两三口才发现，这味道，还挺新鲜的……皮软糯，有清新味，内馅甜得也刚刚好，一个差不多有半个手掌还要小一点，但因软糯，一时半会是不可能很快吃完的。 他们吃到一半就觉得很好，便去追上王旭，要再买上几个，明天就不是这个价了。 王旭被他们追了上来，他们又追加买了几个，也吸引了其他人的购买…… 王旭的库存逐渐在减少，但还是有剩下。 他往回走了，希望在往回走的路上，能遇到几个有缘人买走…… 也希望接下来的出摊更加顺利……喜欢过年前摆一波摊，馋坏食客请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)过年前摆一波摊，馋坏食客七八小说更新速度全网最快。