程砚的做法和市面上那种黑色亦或者白色的臭豆腐不一样。 那种的如果不能批量去生产，太麻烦了。 他做的就很家常，家里要是有王致和臭豆腐的也能直接做。 先是把缸里的臭豆腐弄干净后，按压弄成碎，随后加入调味料，以及葱花香菜碎，想吃辣椒的可以单独放。 之后把豆腐给炸一下。 然后将弄好的酱料裹在上面，加上其他用来解腻的小酸菜、酸萝卜丁什么的，就可以了。 最关键的就是酱料的调制，二十天的研制，就是为了用臭豆腐来当底，提臭提香，拒绝科技与狠活儿。 顶级厨艺的加持下。 程砚先调了一少部分酱料。 随后把买的豆腐给切片放进锅里炸。 等豆腐外面有焦皮，里面也变的香嫩后，他捞出，随便在一面上用勺子弄了一下，露出里面白色的豆腐。 然后把酱料往上一倒，加上配菜。 “快尝尝！” 程砚把一份做好的臭豆腐摆放在沈静姝面前。 虽然调制过后，臭味有所降低，但还是滂臭。 沈静姝摇摇头。 “要不我把月月叫过来，让她尝尝吧？” 程砚：... “我自己来吧。” 要的就是仪式感，他拿了两根长签子，弄起一块臭豆腐。 调制好的酱料裹在豆腐上，葱花香菜绿油油的，再加上碎碎的小辣椒段白色的蒜泥，红红绿绿的，加上调味料的颜色。 颜色十分诱人。 程砚咬下去的时候。 豆腐里跑出一些酱料的汁液，滑向臭豆腐的一角，然后被程砚一吸溜，连豆腐带汁液，全部吃进嘴里。 虽然闻着臭，但其实吃到嘴里的时候，那股臭味基本上就闻不到了。 反而是酱料的香味以及豆腐的嫩，以及炸过后表皮的酥脆，让人在口感和味道上都得到了极致的满足。 沈静姝看着程砚吃的香，咽了口唾沫。 “程砚，要不...我试试？” “可以呀！” 程砚推过去，“好吃的！你还不相信我，小黄鸭老板出门，必是爆品！” 沈静姝看着眼前的臭豆腐。 臭味有点熏人。 平常总是吃那种长沙臭豆腐，这种样式的，她还是第一次吃到。 被臭味弄“呕”过，沈静姝一次性不敢吃太多，咬了一个角，将角落的酥皮以及一点点嫩嫩的豆腐咬进嘴里。 料汁和豆腐的结合好像是天作之合。 沈静姝的眼睛一亮。 下一口直接把剩下的臭豆腐直接放入口中。 大口的咀嚼起来。 “好香啊...” “是吧。” 程砚很得意。 倒也不意外，顶级厨艺的加持下，一个小小的臭豆腐，直接拿捏！ “你都觉得不错，那我晚上去卖臭豆腐就放心了。” 沈静姝点头，“确实不错的，到时候你直接拿一块没捣碎的原味臭豆腐放在车子上，这个臭味散发出去，别人一看你就知道是卖臭豆腐的。” 程砚深吸一口气。 “好主意！” 他怎么就没想到呢。 于是程砚急忙去缸里捞了一块臭豆腐。 回头一看，沈静姝已经躲在东屋的卧室了，一张俏脸冷冷的，双臂环胸，盯着他看。 程砚：...... 把酱料什么的都弄好，再带上炸到一半的豆腐，用上保鲜卡。 准备基本完毕。 炸一半是因为当豆腐过去很容易坏，而且也比较费时间，不如先在家炸一下，到那边复炸，节省时间。 众所周知，很多鸡腿呀什么的都是要复炸的，复炸不会让口感变差，甚至会提高口感。 沈静姝和他一起吃了个晚饭后就去了江城小馆。 程砚骑上电三轮往人流预测卡预测的人流密集处走。 今天预测的说，江城老体育馆那边的人流是最多的。 程砚查了查，发现今天还是国足和一个小国的友谊赛，吸引了很多人在体育馆这边观看。 比赛从傍晚，也就是下完六点半开始踢，具体踢到什么时候就不知道了。 程砚看到赛程后也惊了一下。 原来足球还能晚上踢的。 查了查，他发现很多重要的球赛都是晚上，一方面直播的收视率高，另一方面，人在傍晚的时候，状态确实会更好。 长知识了 到门口的时候，他看到体育馆门口扯着警戒线，有武警还有体育馆的保安在维持秩序。 一群人正在往里面进，外面也有人一直在等着，不知道为什么进不去也不回家，非要在场外看直播。 是能和里面的人一起喊？ 可能这个就是氛围吧。 大家对国足的感情是矛盾的。 球迷天天骂国足，但没有比他们更希望国足能越来越好了。 恨铁不成钢在国足球迷身上体现的淋漓尽致。 体育馆附近程砚肯定是不能靠近的，就在尽可能靠近体育场的路边停下，开始摆摊。 摊位撑好。 下午六点二十，里面也开始欢呼起来了，进场的都进场了，不能进场的在外面各种姿势看着手机的直播。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 程砚把臭豆腐摆到车子前。 他害怕一块臭豆腐威力不大，直接拿了一个小盆，往里面扔了五六块儿。 晚风吹来。 在场外蹲直播的球迷：？？？ “呕！” “我去，谁放屁了？这么臭！” “这特么是放屁？我看是屎拉裤裆里了吧？！” “有点素质好不好，这边不允许随地大小便！” 在门口维持秩序的保安看了一眼巡逻的武警，闻了闻，皱眉。 好臭。 他们派出一个人在门前的小广场上走了一圈，拿着大喇叭开始喊。 “广大球迷们，请大家讲素质，这里不允许随地大小便。” “如果想要大小便，请往东走200米，左转，那边有公共卫生间！” 在外面的球迷顿时不乐意了。 “你才随地大小便呢！” “没在地上看到粑粑就这么说？有点职业道德吧！” 保安闻言，点点头。 确实啊。 根本没在地上看到粑粑。 于是。 “广大球迷们，请大家讲卫生，不要把屎拉在裤裆里。” “东走200米左转有公共卫生间，北边的路上有药店，需要的可以买蒙脱石散。” 球迷们：...... 神特么不要把屎拉裤裆里。 神特么告诉卫生间在哪里又告诉药店。 真有你的啊，怪不得你是保安我不是，原来是我的脑回路没有你周全！ 而罪魁祸首程砚。 看着车前的小碗，里面的臭豆腐呈现浅浅的墨绿色。 他看看身后小广场，咂舌。 真有这么臭嘛？ 还好吧...喜欢顾客太多，我炒泡面锅铲冒火星！请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)顾客太多，我炒泡面锅铲冒火星！七八小说更新速度全网最快。