这个罗优优懂，摞的太高的话容易压变形或者是压碎。
不用优优动手，院子里倒腾桌椅板凳的人边上去卸煤球了。
看上去根本不用自己动手，罗优优折身去了正堂，正堂的房子分为三个大区域。
中间的就不用提了，就像是古装电影里的会客厅，东西各自都有一扇偏门，每一间里又分成两个空间。
卧房，出了门便是喝茶吃饭的地方，甚至还配有一间耳室。
这种房屋建设的布局在京北其实很常见，毕竟多数都是老宅子了，这种耳室在上一个朝代是留给伺候的下人住的。
正堂东边的格局想多大的多，除了会客厅，也就是薛宝刀住的那边，有三个区域，耳室就有两间了。
不过很明显，之前残破不堪的罗汉床已经不在了，如今全都换成了普通木床。
可惜了，罗优优想着，那种屋子和穿一体的罗汉床也算是个古董，只可惜，三十年没住人了，被屋上的打量和瓦片砸的那叫一个惨不忍睹。
别看薛宝刀这小院，其实大这呢，就比如正堂的屋左右两边就有这么多的布置，那院子里东西两侧，就是古时候被誉为东厢房西厢房的说法。
不过如今，罗优优把东厢房打通，变成了小食堂。
西厢房以后也学着老六棋牌室，准备搞几张桌子照顾周围邻居打牌下棋喝茶的场所。
当然，自是比不上老刘棋牌室，他还有个鉴宝阁呢。
晚上，罗优优去了一趟医院给刘大川送饭就赶紧回来了，顺路还买了一个价值三块钱一个的大厚笔记本。
院子里的工人特别的卖力，一休都在刺啦啦的刨木头，这是要连夜加工出桌椅来。
罗优优刚好也睡不着，还好自己选的正堂西屋里也通了电。
她得为开张做准备了，把婆婆给自己的菜单拿出来重新写在本子上，每一种菜系的做法全都尽量记下来。
毕竟，宋美兰用的本子是手缝的小册子，乡下也没有那么好的不晕染的纸张，翻久了也就容易坏。
罗优优一边抄，脑海中一边出现烹饪这道菜的画面，等到谁家的鸡叫声响起，罗优优才回过神来。
揉了揉发酸的手腕后，这才发现，她竟然一边看一边研究了上百种菜。
只是，里头其实有大部分罗优优没接触过，但是听说过的菜系。
就比如这道，秋雁春霜芙蓉露羹，取的是雁鹅炖煮加党参秘制地黄文火三十六小时后，取鹅肉成丝儿，每一根肉丝如蚕丝一般细腻，至于这春霜芙蓉露，是三月里荷叶上的露珠。
大北方的，这菜可难为人了，别说三月有荷叶，在大北方就算是四月那也未必小荷能露尖尖角，人都还穿着薄袄子呢。
但是这菜罗优优在二十一世纪确实听过，那时候所有人都觉得这菜绝对是做不出来了，再说，秋雁，也就是雁鹅最肥美的季节就是秋天，这两样自然的取材就差了一个季度。
还有这个，金珠银翠红鸿运当头，感情婆婆还是个文化人呢，菜名就没有一个是直接的，全富有诗情画意。