“冰块是不太够用，只能不停的用硝石粉动，一天得冻个六七次呢。”
在后厨忙碌的伙计对范宁说道。
“还是弄个冰室方便些。这以后日子还长，老是这样不是办法。”
范宁决定在作坊里造冰室，目的不仅仅是方便肉类保存。
范宁还想卖冷饮冰淇淋赚钱。
大梁朝采用的历法既是现在使用的农历。
农历六月，也就是后世之七月。
这么热的天，不吃冷饮冰淇淋，还能叫过夏么？
所以当范宁告诉二娘，他要建冰室时，整个食铺里的人都激动不已。
这下好了，再也不用冻冰块了。
更好的是，店里又能多赚钱了。
店里多赚钱，连带着他们的工钱，也会涨的。
冰室建造，很快就安排上了。
在长安城，也有少量豪富人家，家里有储冰地窖。冬天放入冰，夏天再拿出来用。
但是修建地窖花费甚多，不是普通人能承担得起的。
因此范二娘就想着修建一个小一点的，不想在冰室上花费太多。
但范宁却觉得还是建个大的好，
“既然就要建，那就一步到位，以后我们卖的肉，可不止这点鸡肉，要是冰室小了，不方便。
还有这冷饮冰淇淋，都是季节性销售。多卖多赚，弄个大冰室，钱很快就能赚回来。”
范宁就是有这个自信。