“最多种上五亩地，要不然玉米不够，这庄子上这些人不够吃。”王老四觉得还是种玉米保险，这黄豆大不了从外边买就是，现在也是在外边买的，利润还可以，没必要自家种。 “爹，我是想着要不在玉米地里套种些黄豆，这样玉米行间距拉大，种上黄豆，给黄豆秧留些缝隙生长。”王小茉记着大豆跟玉米是可以套种的，而且大豆根固氮，让土质好些。 “这还没试过，这能行吗？”王老四种了这些年地，还真没见过。 “行，我记得官家以前推行过，就是大家舍不得少种口粮，咱们这地界种的人少，西北那边种的多，我在夫子那看诋报见过。”这还真不是王小茉瞎说的，是真有这事，按着写出来的看，玉米并不会减产，大豆一亩地也能收获三百多斤。 “这是真的？”何氏也不敢相信。 “我还能骗娘？这豆子种的晚，爹你让哥哥在学院找找，那边应该有诋报。”王小茉想着学院应该有诋报才是，让王秋收找一下，把原文抄下来带回来，自然就信了。 “这要是真的，那就试试。”王老四同意。 “对了，还有那水田，等插了秧，长好了，放些鱼苗进去。”这稻花鱼是好东西，比着平时水塘的鱼好吃，带着稻花香。 “这也是那什么诋报看到的？”王老四就没见过水田，怎么种还是听葛掌柜说的。 “嗯，对，养了鸭放稻田还能给稻子除草除虫呢。”王小茉接着说。 “那这鸭子不祸害稻子？”何氏不信。 “娘，一亩地最多放上二十只鸭子，等稻秧返青立住了在放进鸭苗，这鸭苗小啃不动稻子，这鸭子大了可以吃草捉虫，这稻子比草粗多了，那鸭子不爱吃。”王小茉解释了一下。 “这听着这水田还能养鱼还能养鸭，怪不得这么贵，咱家捡着了。”王老四庆幸，自家得了这个庄子，除了人多点，真是太好了，现在人也都安排干活了，也算是可以。 “咱第一年试，要不等秋收找到诋报，这豆子种的也晚，试上十亩地，至于鱼鸭我觉着小茉说的有道理，也试上一半的地看看。”王老四也不含糊，决定试试，这是增产的好事，万一豆子长不出来，还有玉米保底，也亏不到哪去。 说好了这春耕的事，那最近就没什么大事了。 第二日王老四先是找人在厨房边上找个地方收拾好，等着砖和铁格送来，就开始动工。 这天看着就暖和了，冻豆腐已经冻不住了，王小茉就不让人做了，现在还是主要以其他几种为主。 还得安排人买红薯习秧，要不就得找人家买秧苗。 王小茉一一记下需要安排购买的东西，有序安排采买。 这烤炉没用上三天就建好了，主要是铁匠铺子有现成的铁格，省了不少事。 “小茉，娘给你们做上次那个蛋黄酥怎么样？”何氏想着好久没做了，也就做了那么一回。 “行呀娘，娘多点麻糍吃也成，那个过了水果好吃。” “听你的。”何氏这回打算做二十个，也够四个人吃了，想吃再做就是，放时间长了不好吃。 何氏忙着泡豆子，磨糯米，今日准备好明日才能做。 王小茉想半天，想起来做个烤鸭也成，也好试试炉子好使不。 庄子上的鸭子就是普通的鸭子，肉不算多，挑了一只肥的，又杀了一只鸡，做烤鸡用。 鸡鸭先是简单腌制，鸭子挂上风干刷上黄酒蜂蜜水反复风干刷上三次，鸭肚子里塞上料包，封好刀口，挂烤炉里边明火烤。 鸡处理好开水烫，小锥子扎眼方便腌制进味，配好的料涂抹上腌制一段时间，吊起来烤就是。 烤的时候观察好颜色的变化，注意调整火候。 王小茉还顺便腌了一条五花肉，焯好水皮上刷上白醋，一起放进烤炉烤。 这一忙活就到了晚上，正好王老四回来，这就都好了。 “我这有口福了。”回来闻见香味，顺着味赶来的王老四。 “爹，你先回洗手，这就好了。”王小茉看差不多了，正在看着取出来。 五花肉还得切一下，烤鸭烤鸡直接整个上，让人烙了春饼，切上点葱丝萝卜丝，在做一个汤一个炒土豆丝，晚餐就成了。 烤鸡烤鸭整个端上来，何氏还纳闷是不是厨房偷懒了。 胡氏放下菜说了一句：“太太，是大小姐说一家人吃讲究规矩，撕着吃更好，这才没切端了上来。” “行，你也去吃饭吧，等吃完了过来就是。”何氏见都摆好了，也让胡氏下去吃饭，一家人吃饭一直没要人伺候，差不多吃完了才唤人来收拾。 “娘，怎么样，这鸡鸭香不？”王小茉简单洗了一下就过来了，这烤的肉凉了可不好吃。 “我大老远就闻见味了，怎的不香？”王老四捧场。 “这鸡鸭不切了，怎么吃好？”何氏看向大闺女。 “娘，瞧我的。” 王小茉上前撕了一个鸡腿给何氏，何氏见着就夹起来要给王小茉。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ “娘，今天有四个腿，一人一个就是。”王小茉忙开口。 “孩他娘，是够了，你吃就是。”王老四也忙着跟一句。 “是呀，娘，这还有鸭腿呢。”王小莉指着烤鸭说。 何氏是觉得鸡腿好吃，那鸭肉柴些。 “说不过你们。”何氏乐着接受了，也明白是孩子一片心意。 王小茉接着给王老四一个鸡腿，她跟王小莉一人一个鸭腿。 “尝尝。”四个人也放开了，不用筷子上手抓着啃。 “姐，真香。”王小莉吃着鸭腿，一遍给姐姐拍马屁（这里是说好话的意思），指望着以后想吃姐姐给做。 “这鸡腿外边皮焦香里边肉嫩，好吃。”王老四这三四口下去这一个鸡腿就没了大半。 王小茉说：“这鸡鸭还是撕着吃好吃。” 也不用王小茉示范，大家自行解锁吃法。 五花肉也备受好评，油已经烤没了，就剩下香，配上大蒜，香没了。 一只鸡一只鸭，还有一条五花肉被四个人吃完了，主要是王老四收尾，吃的都打嗝。 “小茉，等你哥回来在做上一回，真香呀。”何氏也站起来走动，还惦记着在外的王秋收。 “嗯，哥回来肯定做，想吃过几天再做，也不能天天吃，会吃腻了。”王小茉也站起来溜达。 “想的挺美，天天吃可吃不来。”何氏听着闺女说天天吃的话，直摇头。 四个人吃完愣是在外边走一圈回来才休息，梦里还是烤鸡烤鸭的香味。喜欢穿越之过好小日子请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)穿越之过好小日子七八小说更新速度全网最快。