所有盒饭都做的是一荤两素。 素菜里占瓜炒鸡蛋是都有的,另一个则是土豆丝。 土豆丝炒了两个版本,一个酸辣土豆丝,一个酱爆土豆丝。 荤菜北方版的是酱卤肉,南方版的则是回锅肉。 为了做盒饭,林萋萋还给厨房添了两个炉子,两口大铁锅和一口大蒸锅。 张叔和张婶为了支持她的事业,把两家厨房中间的隔墙拆了。 拆下来的砖也没浪费,给她垒了一个长灶台。 不然就那么点地,根本施展不开。 现在工地门口宽敞了许多,林萋萋干脆整了一个小矮桌。 东西一多,她一次性就搬不完了。 好在之前给工地保卫科的同志送了几次烧饼和糊塌子。 可以让人家先帮忙看着,自己再回去取。 等把东西全部拿过来,已经跑了三趟。 不算热的天气,林萋萋额头都见汗了。 三轮车她是不敢想,可要是能有个手推车就好了。 张婶的小女儿张海霞是个乘务员,林萋萋之前跟张婶打听过,火车上这种带荤菜的盒饭一般都2块钱一个。 但她到底是在城市里,没了那个特殊场景,也就卖不上那个价格。 林萋萋打算定价1块钱一盒。 盒饭利润高,可以达到60%左右。 卖一盒就能挣5到6毛钱,即便只有20盒,利润也很可观了。 老刘和老李一放工就往林萋萋这边走了。 边走边调侃,“闺女,今天鸟枪换炮了,弄这么大场面。” “又有新花样了吧,今儿整的是啥?” 为了保温,所有盒饭林萋萋都拿一个薄棉被盖着呢。 这会见来人了,才揭开棉被,“今天整的是火车盒饭。” 老刘和老李对望了一眼,他们两都是经常坐火车的。 盒饭在火车上绝对是供不应求的紧俏货,拿着钱排着队都买不到。 这丫头竟然能想出这个主意,也是相当厉害了。 老刘指着饭盒上的圆点,“这是什么意思?” 林萋萋打开饭盒盖子给他们展示。 “这个蓝色的,更符合北方口味,没有辣椒。” “这个红色的,符合南方口味,比较麻辣。” 盖子一打开,饭菜的香气直接冲了出来。 老刘一眼就盯上了里面那一块酱卤肉。 肉是一块完整的五花,有肥有廋,色泽被酱得油亮,只是看着都能想象要是一口咬下去,满嘴流油能有多过瘾。 “这么大的肉块。”老刘咽了口口水,“闺女你这一盒卖多少钱呀?” “1块钱一盒。” 这个价格确实不低了。 国营饭店一份票价的红烧肉是9毛钱,肉量也比林萋萋这个大一些。 可这里的红烧肉都偏甜口,老刘吃不习惯。 但要是跟火车盒饭比起来,这个价格却又不算贵。 火车盒饭老刘也是吃过的,红烧肉都是小碎块,为了榨油没有一点肥膘,吃起来一股酱油汤子味。 而且所有菜都码在一边,吃到后面菜汁子搅合在一起,也吃不出是个什么味。 就着都要2块钱一盒。 再看林萋萋的盒饭,她很聪明地用米饭当做隔断,将饭盒的其余部分分成了三份,保证了菜品和菜品之间不会窜味。 有这份心思,实在是很难得了。 老刘算了算自己之前在国营饭店的开销,20块的饭票总是还不到月中就花完了。 家里人心疼他在外面工作,时不时还要亏自己的嘴,把饭票补贴给他用。 要是他能把这些饭票省下来,那家里可就完全不缺饭票用了。 自己在林萋萋这吃盒饭,一个月满打满也就30块钱,还能吃好吃饱。 账这么一算,这1块钱的盒饭顿时就更香了。 “闺女,我来一份蓝的。”老刘给林萋萋开了第一单,“对了,那我要是拿回去吃,你这饭盒怎么办?” 林萋萋给他拿出一盒饭,“您给我押点东西,随便什么工作证,身份证都可以,押4块钱也行。” “虽然您是熟客了,可这个程序还得走。” 老刘一听直接掏出5块钱给她,“你有你的规矩,应该的。” “我这4块钱就押着,等哪天不想吃了,再来问你要。” 旁边的老李可没算这么多账。 自从那酸辣土豆丝的味道钻进他的鼻腔,他就什么都懒得想了。 老李是跟着爷爷奶奶长大的,奶奶是川人,那时物资更加缺乏,一个洋芋都能做出花来。 这道菜,他奶奶很爱做。 到了北京之后反倒是吃不上了,这么一想就是几十年。 今天这盒饭别说是1块钱,就是5块钱,他也得来一盒。 老李也爽快地给了林萋萋5块钱,“闺女,我要这红的,钱也先押着,不着急。” 他俩的火车盒饭又在大食堂引起了一波轰动。 尤其是老李的。 川菜的做法实在过于霸道,一份小小的盒饭,香气飘得到处都是。 好些四川人,湖南人,在江城吃得嘴里都快淡出鸟了,天天靠着辣椒酱活命。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 有这种盒饭,哪怕1块钱,他们也得尝尝咸淡。 这一次,反倒是准备更少的红色盒饭先卖完了。 几个没买上的顾客还在抱怨,“妹儿,咋个整这么少哦?” “我都没得吃嘞!” 也有舍不得钱的,好几个人买一份盒饭,把里面的菜平分一下。 就着食堂的大锅菜一起吃,带的水煮菜都香了起来。 这20份盒饭,不到20分钟就全卖光了。 还有好些人一边走一边恋恋不舍地回头看。 有人看到桌上还放了两个铝制饭盒,忍不住开口问,“同志,这里还有两个,怎么不卖呀?” 薛瑞峰刚捏上车闸就听见这一句。 他赶紧跳下来,“这位同志,这是我之前买的,已经付过钱了。” 那人又盯了饭盒两眼,咽着口水一脸遗憾地走了。 “今天这饭多少钱?”薛瑞峰直接打算掏兜。 林萋萋给他把盒饭装起来,“今天这份不要钱。” 薛瑞峰有点受宠若惊,还有点难以置信,他指指自己鼻子,“我的也不要?” 林萋萋笑笑,“这段时间麻烦你了,所以今天请你吃饭。” “要是明天还想吃,下午把饭盒给我扔到棉纺厂家属院就行。” “要是不想吃了,就哪天顺路了,再给我。” 这也算是吃上不要钱的小灶了? 薛瑞峰一路蹬着车,开心得嘴都快咧到耳朵根了。 可等他的饭盒和简玉书的饭盒同时打开,他脸上的笑容瞬间僵住了。 为什么简玉书的饭上还盖了一个又圆又香的煎鸡蛋。 而他翻遍了整个饭盒都找不到。 这也要区别对待?!喜欢八零:明艳美人被海归大佬宠上天!请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)八零:明艳美人被海归大佬宠上天!七八小说更新速度全网最快。