我是夏晚，我建议给巫奇妈妈发十个崽！ 将巫奇带过来的糖水先放好，甜甜的东西还是等她忙完了再来好好犒劳自己吧。 夏晚带着巫奇进了厨房。 这还是巫奇第一次深入了解这片属于夏晚的领地。 当然，他指的是这栋宅子被翻新之后。 在好几年前，这里还是夏爷爷掌勺的时候，他也经常带着卫年过来蹭吃蹭喝。 老人家心疼这俩孩子小小年纪就要自己生活。每次喊他俩来，都会使劲给俩孩子加餐。 在夏老爷子眼里，已经是半大青年的巫奇，也不过只是个大一点的孩子。 兄弟俩有时候手头拮据，也会有隔上十天半个月不去吃饭的时候，夏老爷子还会让夏晚直接端着碗送到二人住处去。 老爷子真的是一位很善良的小老头。 哗啦啦的流水声将回忆打断，是夏晚在做清洁工作。 巫奇学着夏晚的动作系上围裙。 他挽起衬衣的袖口，也走到水槽旁边将手洗干净。 夏晚瞅瞅自己身上的厨神套装，又看了眼巫奇身上的学徒二字，努力克制住差点溢出唇角的笑意。 巫奇洗完手甩去残留的水珠，好奇问道：“咱们现在开始吗？” 夏晚点头：“我边做边教，然后你再跟着做一遍。” 巫奇有点紧张，虽然已经养孩子这么多年，他也学会了做一些家常菜。 但也仅限于能吃，毒不死人的那种。 镇上的人看到卫年的个子长到这么高，每次见到巫奇都要夸他把卫年养得真好。 天菩萨！只有巫奇自己才知道，每次听见这些夸赞时，他的心里有多么心虚。 这次也是下定了决心，找个厉害的师傅认真学习！ 一定要做出一碗能被称之为好吃的长寿面！ 必须要卫年那小子对自己刮目相看！ 听到夏晚要开始讲解，巫奇连忙从裤兜里掏出来之前就准备好的小本本认真记录。 夏晚被他严谨的态度感染，说话的语气也不禁郑重起来。 开工之前，她询问巫奇：“你是想做一碗简单的生日面？还是想做手擀的一整根长寿面？” 巫奇毫不犹豫：“一整根的那种，吃了要长命百岁的面条。” 好好好，今天又是为别人的绝美爱情流泪的一天呢。 夏晚突然闻到空气里多了一股单身狗无法理解的甜蜜气味。 她认真的看向巫奇：“你有没有闻到什么奇怪的味道？” 巫奇被她的话问懵了，他仔细嗅闻了好一会：“你放屁了？” 夏晚：“我不是……我没有……” 好想打人！ 巫奇见她脸色不对，连忙改口：“放个屁而已，没什么的。都是人之常情，说明你健康。” 夏晚只感觉自己好无助，她无力的为自己辩解：“我说了我没有！！！” “额……那还有什么味？” ——我能说那是恋爱狗的骚味吗？ 算了，还是干活吧。 既然要做长寿面，夏晚踮脚从橱柜里取出面粉。 “那就从揉面开始吧。” 取出一只光滑的不锈钢大盆。 “用这种表面光滑的器皿来揉面更方便，不会把面粘得到处都是。” “面粉和温水的比例为二比一，记住这里一定要加温水啊。” 夏晚一边尽可能的详细讲解，一边放慢速度，让巫奇记录的同时还能认真观摩。 “面团揉到表面光滑就可以了。”说完夏晚就将手里的面团翻了个面，将底部光滑的一面朝上。 松开手，对着巫奇展示。 巫奇又去洗了手，他用手戳戳面团，认真感受它的柔软程度。 随后谨慎的朝夏晚点点头，示意可以了。 接收到他的讯息，夏晚接着进行下一步：“面团到了这个地步就可以开始醒面了，盖上保鲜膜醒发十分钟。” 这个过程有点漫长，醒好的面团取出来，重新按照同一个方向不断揉搓排气。 如此反复三次，这样做出来的面才更筋道。” 巫奇认真记录的表情越发严肃，夏晚感觉他现在不像是在学做饭，倒是在实验室搞科研。 “把再次醒好的面团取出来，刀的两面稍微抹点油防止被面粘住。将面团从中间对半切成长条，首尾捏在一起后，开始揉搓。” 到了这一步，夏晚的动作越发慢下来。 一边讲解的同时，还要不断向巫奇展示每一步要做到哪种程度。 她将手中的面团一直揉搓成手指粗的长条状，最后将长长的一条面放在案台上盘成蚊香状。 严谨的巫奇甚至将这一步拍了照，准备回家一比一复刻。 “刷油盖保鲜膜，醒发半小时” 巫奇点头，笔尖在小本本上飞速记录。 时间：30分钟。 趁着这个时间，夏晚又取出一只空盆，让巫奇按照她刚刚的步骤自己试一试。 看着他在认真揉面，夏晚赶紧溜出厨房去前台给自己倒了杯水，嗓子都快干冒烟了。 端着茶杯再度回到厨房开始批作业，她小口小口的喝着水，时不时指点一下巫奇手忙脚乱的动作。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 等到巫奇揉搓好的面条也抹上油开始醒发，夏晚放下茶杯。 又该轮到自己上场了。 接下来就是拉面的环节，醒好的面条已经变得非常柔软。双手轻轻一拉，就能扯出老长。 夏晚手里的这根面条完全拉开甚至能绕厨房三圈。 “注意手上的力气，不要将面条扯断，这一步可以慢慢来。” 将面条扯好后撒上干面粉先堆放在案台上，她要开始准备汤底了。 长寿面虽然吃的是个心意，但汤仍然要鲜，摆盘也要精致好看。 汤底采用阳春面的做法：香油、生抽、蚝油、糖、盐、味精、白胡椒粉、葱花 、小米辣。 巫奇望着眼前这堆让他看得眼花缭乱的调味料感到一阵绝望。 他看向夏晚，原本清润的声音此刻颤颤巍巍：“这些东西有没有一个准确的投放标准？” 夏晚思考了一下，吐出两个字：“少许？” 发现眼前的巫奇好像快要晕过去了，她赶紧换了一个词： “那不然——适量？” 巫奇已经彻底麻木，他摆了摆手：“算了，大不了到时候我放一点尝一下味儿。” 起锅烧水。 先将待会儿要用到的虾和香菇、青菜扔进去煮熟备用。 “香菇上面切个十字花会比较好看。” 巫奇点头表示记住了。 将煮过虾的水倒掉，重新烧水。 水开下面。 “这里有一点很重要，你要记住了！” “煮面时一定要三起三落，水开了就加半碗凉水进去，这样煮出来的面口感才够劲道！” ——“唰” 翻页的声音，小本本已经记到第五页了。喜欢摆烂女大学生，在线营业请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)摆烂女大学生，在线营业七八小说更新速度全网最快。