夏晚的脑袋从厨房门后冒出来：“什么腿儿？” 陈笑举着手里少了个腿儿的半拉鸡皱眉：“是不是大黄溜到厨房偷吃啦？” “清汤大老爷，一只小狗怎么能背得动这么大口锅？” “我把腿子扯下来补给客人了。”她端着汤一边走一边向陈笑解释腿儿的去向。 “行吧……只要不是你偷吃了就行。”陈笑耸耸肩。 一通折腾下来都快两点了，三人围着桌子终于开始享受迟来的午餐。 为了安抚陈笑失去的腿儿，严理把自己 扯下来的鸡腿送给了陈笑，自己则是和夏晚一人一个鸡翅。 …… 院子里 树下齐刷刷的摆着三张躺椅，三人整整齐齐躺了一排。 本来吃完午饭就到树荫下躺着享受夏风吹拂，是夏晚和陈笑的每日必做。 但是自从严特助放飞自我后，一旦被他发现什么有意思的活动，他都要加入进来。 今天吃完饭，按照老规矩来到树下的夏晚和陈笑就被他逮住了。 严理自己跑去库房搬了张躺椅出来，并排放在俩人旁边，他自己也躺下了。 舒服是舒服，但是透过偶尔树影间晃动，倾泻下来的阳光还是有点刺眼。 于是他顺便提了个建议：“下次可以准备个墨镜。” 陈笑翻了个白眼，小嘴抹了蜜似的：“说你胖，你还喘上了。” 夏晚感受着脸上阳光的抚慰，忙碌了一上午就是为了享受这一刻。 她伸了个懒腰，手臂上的酸痛仿佛都缓解了。 人就是为了某些瞬间活着的。 听见陈笑怼人的“甜言蜜语”，她忍不住出声提醒：“吃人嘴短噢，别忘了你今天啃的腿儿都是咱们严特助拱嘴相让的。” 陈笑荣获高人指点，面上露出一副恍然大悟的表情：“不愧是严特助，真是高见。” 说罢还朝严理拱拱手，做出江湖手势。 好半晌都没人再说话。 中途，夏晚在二人的不断催促下，起身去厨房切了西瓜。 三人啃着西瓜排排躺，在最热烈的季节躲在树下享受夏天的悠闲时光。 直到再不做饭晚上就没得吃了，几人这才爬起身活动筋骨。 躺的太过放松，导致起身的时候浑身骨头噼啪作响。 严理还有些意犹未尽，这个活动他很喜欢，这个椅子他更喜欢。 走之前直接向夏晚转账，要把今天自己睡的这张躺椅买下来。 夏晚欣然收下这笔意外之财：“感谢上帝给馈赠！阿门～” 严理把钱转了过去，架着自己的椅子啪嗒啪嗒的甩着拖鞋回了房间。 其实下午的时候，夏晚已经开始后悔自己昨天晚上许下的宏愿，但是牛皮已经吹出去，咬咬牙含着泪也要做完。 又在心里无数遍安慰自己，好不容易才把自己哄去干活。 大夏天的吃焗鸡还是挺容易上火，于是她没怎么思考就决定晚上做点清热的菜。 差点忘了今天的鸡杂，再用这个做道开胃下饭菜。 今日特供：泡椒鸡杂、清炒苦瓜、冬瓜圆子汤。 说干就干，反正都动起来了，那就打起精神好好干活，争取早点结束。 泡椒鸡杂 凡是需要用内脏做的菜，最好都是用新鲜的内脏，新鲜内脏洗干净处理好后，腥味可以忽略不计。 平时在外面吃到腥味比较重的肉类或是内脏，说不定这这东西的年龄比你还大。 毕竟外面餐馆炒的菜为了提味，放调料的手都下得特别狠，这样都压不住的腥味就可想而知了。 夏晚拿出一个大铁盆，把今天留下来的鸡杂通通倒进铁盆里，接上一盆清水倒进去，接着倒盐开始搓洗。 洗这些内脏之类的东西其实并不复杂，主要是这个过程需要反复冲洗，很考验人的耐心。 她洗到一半还去端了个小板凳过来，坐下慢慢洗。 洗的过程中发现油膜之类的东西就把它们撕掉，直到盆里的水变得清澈才算洗干净。 不停重复清洗换水的过程，夏晚感觉自己人都麻了。 把洗干净的鸡杂挤干水分，鸡胗切片，鸡肠切段，放在一边开始准备待会要用到的佐料。 把米饭蒸上，她预计下午来的人不会太多，于是只蒸了平时一半的分量。 准备好：青红两种泡椒、泡姜、新鲜的小米辣、芹菜、姜蒜放在一边备用，这道菜主打的就是下饭。 夏晚继续撸起袖子准备开……哦，忘了穿的短袖，撸了个空气。 开始剁圆子。 圆子其实就是蓉城这边对肉丸的通俗叫法。 圆子肉要选三肥七瘦，这样的肉吃起来不会太瘦又不会过于肥腻。 用刀剁出来的圆子，吃着口感是最好的。机器绞出来的肉泥吃着没有肉的颗粒感，没有嚼劲，吃上去像在嚼一坨死肉。 左右手全开，夏晚一个人在厨房将两把菜刀耍得风生水起。 剁好的肉馅里加入葱姜水去腥，然后是胡椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、鸡蛋清。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 最后来点芝麻油增香，同时锁住肉馅里的水分。 冬瓜切片。 把菜全部备好，一会儿做的时候就省事多了。 直接热锅烧油，葱花爆香，把切好的冬瓜片倒进去翻炒至半透明状，加水煮汤。 水开把和好的肉馅一个个挤成丸子丢到锅里，煮熟后加点胡椒粉，加点盐，最后撒上葱花就完事。 这个汤喝起来既有肉的鲜香，又有冬瓜的鲜甜，夏晚自己每次能干两大碗。 苦瓜直接切片，加蒜末清炒。 要是不想太苦，就不放油先把苦瓜放锅里干炒一遍，把苦水炒出来。 这样的苦瓜吃起来就是清香大过于苦味。 一通忙活下来，终于到了饭点。 不出夏晚所料，来的客人就只有小猫两三只。 对于这个结果她丝毫不感到意外，因为这镇上虽然白天人流量挺大，但是游客基本都是来自旁边两个市区。 这类人一般都会选择上午出发过来玩，到达目的地刚好吃顿午饭。 当家长的喜欢带上孩子下午去河边玩水，朋友聚会的则更喜欢去河里坐着打打四人竞技，喝喝茶之类的。 尤其是在河里打竞技的朋友们。 头上是遮阳伞，脚下泡着的是凉爽的河水，时不时还能感受带着冷意的河风，别提多有滋味了。 如果今天不怎么刮风，那他们还能体验到茶铺老板倾情贡献的超大功率制冷电扇。 十几个大电扇就伫立在河边，保证让来玩的顾客感受到科技版河风扑面的待遇。 夏晚每次溜达到河边看见这一幕，都忍不住感慨一声：“有些钱真的是活该别人赚的。” “要不说花了钱的就是上帝呢，老板给上帝的情绪价值也真够到位。” 这些游客们大都玩完之后选择直接回家，留下来吃晚饭的其实并不多。 所以夏晚下午出去溜达的时候内心才会毫无负罪感。 来的食客不多，夏晚做菜的激情都少了一半。 她在心里暗暗唾弃自己：“有懒不偷，还喜欢上被干活支配的感觉了？多少有些不知好歹了哈。” 起锅烧油喜欢摆烂女大学生，在线营业请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)摆烂女大学生，在线营业七八小说更新速度全网最快。